| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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引言：欢迎来到食物自由 / 1
测试你的食物智商 / 14
解读你的食物过敏：问卷 / 16
你的故事是什么？ / 21
第 I 部分
食物敏感谱你处在哪里？
1身体的反抗
21 世纪食物过敏的惊人增长和对答案的探寻 / 27
2 “过敏”面前并非人人平等
免疫反应 VS 食物敏感谱上的伪装症 / 47
3 过敏症的基因组、表现基因组、微生物群和风险因素
为什么我们的身体会出现混乱、进而发炎 / 69
4 炎症、过敏、自身免疫性疾病和其他疾病
免疫功能障碍的隐性联系 / 101
5 注意：本品可能含有……
一片混乱 / 117
第 II 部分
寻找食物自由
识别并赋权；治疗；管理与预防；健康生活
6 识别并赋权
如何理解不完善的测试方法 / 153
7 治疗
当前的尖端疗法 / 189
8 管理与预防
开启无过敏生活 / 215
9 健康生活
破解标签密码、建立信心、无畏生活 / 237
10 立足本地，放眼全球
从社会整体来看，我们如何才能扭转过敏流行的趋势 / 255
附录 A 父母行动手册 / 371
附录 B 参考资料 / 287
附录 C 食物日记样本 / 291
致谢 / 295
