粤八味：广东省首批保护道地药材

　　曹晖，香港中文大学哲学博士，暨南大学岭南传统中药研究中心主任、教授、博士生导师，国家中药现代化工程技术研究中心主任，俄罗斯自然科学院外籍院士，首批全国老中医药专家与非物质文化遗产炮制代表性传承人王孝涛学术经验继承人，第六批全国名老中医药专家学术经验指导老师，兼任国家药典委员会药材饮片专委会副主任委员、中华中医药学会中药炮制分会副秘书长。

2017年实施的《广东省岭南中药材保护条例》要求保护的首批八种中药材为化橘红、广陈皮、阳春砂、广藿香、巴戟天、沉香、广佛手、何首乌。本书以此八种岭南道地药材为研究对象，从文献学、本草学、栽培历史等角度概述，从基原鉴定、生药学特征、品种变迁等方面进行资源调查，从加工炮制、种植、制剂、化学成分、药效和安全性等方面进行研究，并评述产业化实践经验，展望发展前景。