与家庭主妇谈肉乳蛋

与家庭主妇谈肉乳蛋
作　者： 李伟
出版社： 安徽科学技术出版社
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标　签： 豆制品 乳制品
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内容简介

本书主要内容包括：肉乳蛋食品的营养如何？怎样选购？家庭如何保存肉乳蛋及制品？肉乳蛋如何加工和烹调？食用肉乳蛋应注意哪些问题？肉乳蛋有哪些食补、食疗作用？

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