好粥到

好粥到
作 者: 郑衍基
出版社: 辽宁科学技术出版社
丛编项: 最新餐饮图书系列
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作者简介

暂缺《好粥到》作者简介

内容简介

本书介绍了“红地瓜粥”、“荷包粥”、“状元及第粥”、“蜂蜜香蕉粥”、“小米红豆粥”、“麻婆西施粥”等做法。本书前言特色及评论文章节选

图书目录

推荐序

自序

温故知新

粥品的种类

本书特色及使用指南

家常粥品

红地瓜粥

丁香粥·鲜猛虾球粥

生菜碎牛肉粥·滑蛋牛肉粥

荷包粥·寒菊乡球粥

桂花南瓜粥·香菇脆笋粥

眉海粥·菊花粥

荷叶原煲鸡粥

状元及第粥

等等

宴飨粥口

花生薏仁粥·开洋百叶粥

洋参肉丝粥·麦片牛肉粥

蜂蜜香蕉粥·香茗粥

怡神玫瑰粥·鲜美水果粥

等等