降脂和防治高脂血症美食便方

降脂和防治高脂血症美食便方
作 者: 章茂森 田磊 谢英彪
出版社: 人民卫生出版社
丛编项: 简验便廉的美食保健便方系列
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 保健食谱 健身与保健 烹饪/美食 养生食疗
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  章茂森,中医学博士,江苏省中医院国家名老中医工作室成员。兼任南京科普作家协会副秘书长、国际药膳食疗学会江苏分会理事、江苏省中医药学会科普分会秘书,为多家报刊杂志特约通讯员。担任副主编著作1部,参编科普著作多部。田磊,江苏省中医院主管中药师,药理学硕士。主要从事临床药物合理应用及不良反应方面的研究,发表论文10余篇。参加国家青年科学基金课题研究,参与脉络宁分散片等十余项新药临床前药理毒理研究。谢英彪,南京中医药大学三附院教授、主任医师,南京中医药大学国家级重点学科《中医养生学》学术带头人,世界健康促进联合会常务副会长、国际药膳食疗学会副会长兼江苏分会会长等职,从事医疗与科普创作近50年。获“全国突出贡献科普作家”“全国百名优秀中医药科普专家”等称号。

内容简介

高脂血症是一种全身性疾病,它由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常。该病对身体的直接损害是加速全身动脉粥样硬化,进而导致严重后果。研究表明,高脂血症是脑卒中、冠心病等疾病的危险因素,高脂血症还可导致脂肪肝、肝硬化等病症。因此防治高脂血症是当务之急。《简验便廉的美食保健便方系列:降脂和防治高脂血症美食便方》科学、通俗地介绍了高脂血症的日常饮食调养,汲取我国传统医学的丰富源泉,收集了我国大量的传统降脂方法,包括美食单方、中药验方,美食菜、汤、羹、粥等。这些方法,经过长期临床实践,被证实是简单而有效的,而且容易为人们所接受。中医理论对于该病有其独特的治疗理论和效果,毒副反应少,很值得提倡。《简验便廉的美食保健便方系列:降脂和防治高脂血症美食便方》内容丰富翔实,通俗易懂,文字简练,版面活泼,集知识性、科学性、可读性与趣味性于一体,可满足不同文化层次,不同职业读者的需求。适合广大群众,特别是高脂血症患者及其家属阅读,也可供临床医务人员参考。

图书目录

第一部分 不可不知的高脂血症防治知识

 一、高脂血症患者知多少

 二、高脂血症的诊断

 三、高脂血症的危害

 四、引起高脂血症的膳食因素

 五、高脂血症的饮食原则

 六、高脂血症的中医分型

第二部分 生活中简便易行的高脂血症防治方法

 一、高脂血症早知道

  1 高脂血症是“无声的杀手”

  2 高脂血症七大危险信号

  3 高脂血症易患人群

  4 测血脂的注意事项

  5 高脂血症治疗目标

  6 改变生活方式是防治高脂血症的基础

  7 高脂血症患者进补要点

 二、高脂血症患者保健的要点

  1 合理饮食

  2 适量饮茶

  3 多饮水

  4 心情平和

  5 体育锻炼

 三、高脂血症患者生活中易忽视的细节

  1 养成定期排便的习惯

  2 枕头不要过高

  3 晚饭不要吃得过饱

  4 老年人在冬季不要加盖厚重棉被

  5 睡前不要服大量安眠药及降血压药

  6 注意可以引起血脂升高的药物

  7 选择正确的运动方式

  8 体力劳动不能代替体育锻炼

第三部分 防治高脂血症饮食调养技巧与误区

 一、饮食调养原则

  1 饮食要合理

  2 禁忌暴饮暴食

  3 饮食宜清淡

  4 限制总热量的摄入

  5 应选用植物油

  6 每日吃1斤蔬菜和2个水果

  7 多食调血脂食物

  8 远离“三高”食物

  9 注意补充膳食纤维

  10 适当地摄取维生素

  11 选择合适的食物制作方法

 二、饮食误区及禁忌

  1 长期吃素就能控制血脂升高

  2 洗血可以降血脂

  3 高脂血症是胖人的专利

  4 高脂血症患者不可以吃鸡蛋

  5 高脂血症患者不吃含糖食物

  6 高脂血症患者慎用维生素E

  7 高脂血症患者禁食高脂肪食物

  8 高脂血症患者禁食高胆固醇食物

  9 高脂血症患者禁过量饮酒

  10 忽视了对肝脏的保护

第四部分 简验便廉的高脂血症防治美食

第五部分 高脂血症最佳调养食品

第六部分 防治高脂血症的中药

第七部分 防治高脂血症的美食菜肴

第八部分 防治高脂血症的美食汤肴方

第九部分 防治高脂血症的美食药粥方

第十部分 防治高脂血症的美食主食方

第十一部分 防治高脂血症的美食果蔬汁方

第十二部分 防治高脂血症的茶饮方

第十三部分 防治高脂血症的中药方