孕妇营养食谱

孕妇营养食谱
作 者: 陈国宾 林润梅
出版社: 安徽科学技术出版社
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标 签: 孕产妇健康
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暂缺《孕妇营养食谱》作者简介

内容简介

孕妇既要照顾自己,又要照顾肚里的孩子,责任重大。为了好好呵护她们,坊间流传着各式各样的「民间智慧」,当中既有金石良言,也有谬误连篇,信者小则令孕妇营养过剩,落得肥肿难分的结果;大则使营养摄取失衡,影响母婴健康。此外,妊娠初期的妇女容易作呕作闷,味觉也有所改变,导致食慾不振,也成为了处理孕妇饮食问题的另一绊脚石。 本书正是为针对这类问题而编写。全书分为「怀孕前」、「怀孕中」和「生产后」三个部份,除详细探讨孕妇在这三个阶段的不同营养需要、饮食宜忌,以及营养补充剂的应用等原则性课题外,每部份更提供多款专为迎合孕妇口味和营养需要而设计的美食──谁说孕妇的口福只限于各类补品?

图书目录

1 准孕妇篇

你的体重标准吗?

准孕妇健康饮食守则

准孕妇一定要服食叶酸补充剂吗?

饮食小测试:你的饮食习惯需要改善吗?

食物换算表

节瓜元贝三角豆汤

高纤腰果上素汤

芦笋木耳三文鱼扒

草菇鱼汤浸菠菜

南瓜麦米肉末粥

芝士鸡蛋彼得包

芒果吞拿鱼色拉三明治

蓝莓乳酪面包条

栗子淡奶红豆糕

胡萝卜葵花子蛋糕

2 孕妇篇

怀孕期需要摄取多少热量?

孕妇需要多摄取哪些营养素?

体重应增加多少才算健康?

孕妇的五大饮食禁忌

进食什么可减少怀孕期间的不适?

怀孕期饮食谬误

孕妇食谱

马铃薯汤配面包粒

上汤菠菜牛肉饺

红枣腐竹蚊豆腐

酸姜百合炒牛肉

高纤豆芽炒三丝

香茅柠汁鱼扒

松子杂菌扒素鹅

洋葱南瓜蔬菜饼

茄汁海鲜螺丝粉

三文鱼炒红白米饭

米通水果乳酪杯

甘薯豆豆糖水

木瓜姜汁红枣茶

3 产后妈妈篇

产后需要进食什么补身?

如何有效修身?

母乳为什么比奶粉好?

产后妈妈食谱

胡萝卜鳅鱼汤

木瓜苹果煲螺片

南瓜蒸肉饼

芝麻黄瓜鸡柳

菜脯肉末蒸蛋

香煎琵琶豆腐