大明水记

大明水记
作 者: 欧阳
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大明水记

世传陆羽茶经其论水云。山水上。江水次。井水下。又云。山水乳泉石池漫流者上。瀑涌湍漱勿食。食久令人有颈疾。江水取去人远者。井取汲多者。其说止于此。而未尝品第天下之水味也。至张又新为煎茶水记。始云。刘伯刍谓水之宜茶者。有七等。又载羽为李季卿论水次第有二十种。今考二说。与陆羽茶经皆不合。羽谓。山水上。而乳泉石池又上。江水次。而井水下。伯刍以扬子江为第一。惠山石泉为第二。虎丘石井第三。丹阳寺井第四。扬州大明寺井第五。而松江第六。淮水第七。与羽说皆相反。季卿所说二十水。庐山康王谷水第一。无锡惠山石泉第二。蕲州... 在线阅读 >>