守望、传承、复兴:潍坊民间传统老手艺漫谈

守望、传承、复兴:潍坊民间传统老手艺漫谈
作 者: 鲁春晓
出版社: 中国社会科学出版社
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作者简介

  鲁春晓,男,1980年3月生,山东青岛人,中共党员。山东大学博士,潍坊学院历史文化与旅游学院副教授;山东省高校“十二五”人文社会科学研究基地——海盐文化研究基地成员;山东省民俗文化产业开发研究基地成员。主要承担《旅游政策法规》、《旅游景区管理》、《文化产业学》等课程的教学与研究工作。学术研究方向为旅游文化、文化产业等。主持和参与省部级以上研究课题多项;主持参与市厅级研究课题十多项。在《东岳论丛》、《福建论坛》等全国中文核心期刊上发表学术论文十多篇;*有《东阿阿胶制作技艺产业化研究——基于非物质文化遗产视野》等多部*作,主编和参编《红色之旅在山东》、《天行健?齐鲁游》等*作多部。

内容简介

潍坊地处齐鲁之邦,古称潍县,是一文化名城, 又是历史上*名的手工业之乡,清乾隆年间便有“南 苏州、北潍县”之称,这里的风筝、木版年画、嵌银 漆器等传统工艺品蜚声海内外,深受中外游客的喜爱 。鲁春晓编写的《守望传承复兴(潍坊民间传统老 手艺漫谈)》主要以地区为单位,首先对潍坊各个地 区较有代表性的传统老手艺进行了介绍;其次,传统 老手艺作为非物质文化遗产重要组成部分,传承的核 心在于“传承人”,故本书对代表性传承人生活经历 及传承历史进行了描述;各行各业的手艺人,在各自 的生产活动中,形成了各自的习俗和传承文化,因此 ,本书对传统老手艺的文化内涵与表征意义,也进行 了一定的诠释和解读。

图书目录

一 中国民间老手艺综述

(一)民间老手艺的界定

(二)民间老手艺的分类

(三)民间老手艺的艺术特点

二 潍坊民间老手艺概述

(一)源远流长的历史

(二)光辉灿烂的成就

(三)传承中的困难

(四)策略与建议

三 潍坊市区

1.风筝

2.核雕艺术

3.锔艺

4.嵌银工艺

5.刺绣工艺

6.铜印铸造工艺

7.仿古铜工艺

8.砸铜工艺

9.崔字小磨香油传统技艺

10.望留全驴宴制作技艺

11.寒亭猪鬃加工工艺

12.杨家埠木版年画(寒亭)

13.坊子白酒酿造工艺

四 安丘市

14.泥塑

15.花磕子制作工艺

16.景芝三页饼制作工艺

17.景芝酒酿造工艺

18.莲馨香传统技艺

19.芝泮烧肉制作工艺

五 昌乐县

20.马宋饼制作工艺

六 昌邑市

21.剪纸

22.白酒酿造工艺

23.柳疃丝绸工艺

七 高密市

24.剪纸

25.炉包制作工艺

26.大蜜枣制作工艺

27.大红纸制作工艺

28.菜刀制作工艺

29.扑灰年画

30.聂家庄泥塑

八 临朐县

31.全羊宴制作工艺

32.纸坊桑皮纸制作技艺

九 青州市

33.根雕艺术

34.红丝砚雕制技艺

35.井塘村石砌房民居建筑技艺

36.花边大套

37.云门陈酿工艺

十 寿光市

38.侯镇宏源号神曲制作技艺

39.寿光传统制盐技艺

40.齐民大宴烹饪技艺

41.王高虎头鸡制作技艺

十一 诸城市

42.邱家庄条编工艺

43.汉王山刘罗锅辣丝制作工艺

44.杠子头碗碗大火烧制作工艺

45.岔道口小篓八宝咸菜制作技艺

46.诸城黑陶制作工艺

47.无忌席编织技艺

结语

主要参考文献

后记