葡萄酒选购指南

葡萄酒选购指南
作 者: 吴书仙
出版社: 上海人民出版社
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作者简介

  吴书仙,中国首位独立酒评人,葡萄酒专栏作者,国际葡萄酒作家协会(F.I.J.E.V.)会员。自1996年开始她的葡萄酒事业,为酒厂做过销售,自己开办过葡萄酒配套设备包装公司,亦曾赴法学习葡萄酒专业品评。目前在《经济观察报》、《时尚钟表》等多家媒体开设葡萄酒专栏,撰写了数十万字的葡萄酒与中国葡萄酒市场相关文章。她常年在国外各葡萄酒产区访问,并多次应邀担任国际酒评会评委。

内容简介

本以性价比为标准点评120款葡萄酒。作者按价格把120款酒为五个组,每组又分为国酒和进口酒。对每款酒,都列它的基本信息,及专业而且肯的评语。另附有各国葡萄酒的介和品酒的必备知识,以及120幅彩图。是一本专门为葡萄酒的消费者、采购者、销售者及收藏者而写的工具。作者简介:吴书仙,中国首位独立酒评人,葡萄酒专栏作者,国际葡萄酒作家协会(F.I.J.E.V.)会员。自1996年开始她的葡萄酒事业,为酒厂做过销售,自己开办过葡萄酒配套设备包装公司,亦曾赴法学习葡萄酒专业品评。目前在《经济观察报》、《时尚钟表》等多家媒体开设葡萄酒专栏,撰写了数十万字的葡萄酒与中国葡萄酒市场相关文章。她常年在国外各葡萄酒产区访问,并多次应邀担任国际酒评会评委。

图书目录

自序

第一章 准备篇

评分标准/3

性价比标准/5

葡萄酒的基本类型/7

葡萄酒杯/9

酒塞开启法/12

第二章 品酒篇

20-60 元·国产酒/16

20一60元·进口酒/25

60~120·国产酒/28

60一120元·进口酒/31

120-200·国产酒/58

120~200元·进口酒/61

200-300元·国产酒/98

200-300元·进口酒/100

300--500元·进口酒/118

第三章 各国葡萄酒知识篇

中国葡萄酒产区/135

法国葡萄酒/136

香槟的等级/141

意大利葡萄酒/144

西班牙葡萄酒/147

葡萄牙葡萄酒/150

德国葡萄酒/152

奥地利葡萄酒/155

美国葡萄酒/159

澳大利亚葡萄酒/161

新西兰葡萄酒/163

智利葡萄酒/164

阿根廷葡萄酒/166

加拿大葡萄酒/167

南非葡萄酒/169

匈牙利葡萄酒/171

第四章 资料篇

酿酒葡萄品种译名对照/175

主要葡萄品种的典型香气/177

葡萄酒名言/179

葡萄酒店铺/1 81

国内葡萄酒厂/184

进口葡萄酒供应商/187