| 作 者: | 孙志慧 |
| 出版社: | 天津科学技术出版社 |
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| 标 签: | 保健/养生 药膳食疗 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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第一篇 食物是最好的医药 第1章 食物:神奇的医药 密不可分的食物与药物 远古人饮食的医药性 食物药用的科学探究 第2章 食物与我们的健康 食物的种类与营养价值 食物的成分与我们的健康 平衡膳食宝塔 第二篇 145种含物的药用功效 第1章 谷物豆类 小米 玉米 大麦 小麦 燕麦 豌豆 黄豆 黑豆 绿豆 红豆 蚕豆 鹰嘴豆 豆腐 第2章 蔬菜类 菠菜 白菜 卷心菜 莴苣 菊苣 芝麻菜 马齿苋 蒲公英 芥菜 甜菜 胡萝卜 白萝卜 茄子 甜椒 黄瓜 番茄 冬瓜 苦瓜 南瓜 竹笋 蕨菜 西蓝花 芹菜 马铃薯...