农业安全生产转型的现代化路径

导论

一 、研究思路

二 、主要概念界定

三 、研究方法

四 、数据来源

五 、研究局限

六 、主要内容与研究结论

第一篇 农业安全生产转型的现实要求与内在困境

第一章 农业安全生产转型的市场倒逼机制

第一节 消费者对农产品安全属性的消费偏好与支付意愿

一 、影响消费者购买意愿的食品安全信息属性

二 、选择实验设计

三 、数据来源与样本特征描述

四 、理论模型与变量赋值

五 、消费者对不同属性层次的消费偏好

六 、消费者对不同属性层次的支付意愿

七 、主要结论与政策启示

第二节 消费者购买安全农产品的特征识别及其影响因素

一 、理论框架与研究假设

二 、结构方程模型构建与变量设计

三 、消费者购买安全认证农产品的影响因素分析

四 、消费者特征与信念对消费意愿的影响

五 、主要结论与研究启示

第二章 农业安全生产转型的生产主体作用机制

第一节 养殖户损失厌恶与病死猪处理行为

一 、生产行为决策与损失厌恶

二 、理论框架与研究假设

三 、数据来源与样本特征

四 、测度养殖户损失厌恶程度的实验设计

五 、养殖户病死猪处理行为现状及影响因素

六 、主要结论与政策启示

第二节 养殖户兽药投入效率测度与损害控制

一 、兽药生产率研究的文献回顾

二 、理论分析与模型构建

三 、数据来源与样本特征分析

四 、内生性处理与兽药施用成本影响分析

五 、兽药边际生产率估计

六 、主要结论与政策启示

第三节 稻农施用农药的效率测度与损害控制

一 、农药边际生产率与施药影响因素研究的文献回顾

二 、调查方案与样本统计特征分析

三 、农药边际生产率的估计

四 、农业生产者过量施用农药的影响因素分析

五 、主要结论与政策启示

第二篇 农业生产风险识别与安全生产行为逻辑

第三章 农业生产环节的风险识别与概率测算

第一节 生猪供应链生产环节安全风险识别与防控

一 、生猪供应链生产环节安全风险研究的文献回顾

二 、数据来源与样本特征

三 、贝叶斯网络方法与模型构建

四 、基于贝叶斯网络模型的推理分析

五 、研究小结与讨论

第二节 农药施用生产环节安全风险评估

一 、农药施用行为风险研究的文献回顾

二 、数据来源及其特征分析

三 、方法选择与模型构建

四 、农药施用行为风险的先验概率与条件概率

五 、农药施用行为风险的后验概率

六 、主要结论与政策启示

第四章 农业生产者安全生产行为逻辑及其影响因素

第一节 农业生产者农药安全施用行为选择逻辑及影响因素

一 、调查说明与受访者特征

二 、研究方法与变量说明

三 、农业生产者按剂量施用农药的影响因素

四 、农业生产者农药施用安全间隔期的影响因素

五 、结论和建议

第二节 农业生产者兽药安全使用行为决策与形成路径

一 、理论分析与研究假说

二 、研究方法与模型构建

三 、数据来源与养殖户特征描述

四 、养殖户兽药安全使用行为决策的影响因素

五 、主要结论与研究启示

第三篇 农业生产者安全生产转型意愿研究及模拟仿真

第五章 农业生产者安全生产转型意愿

第一节 基于计划行为理论的农业生产者安全生产转型意愿

一 、研究假说

二 、假说模型变量的描述性统计

三 、基于结构方程模型的实证分析

四 、主要讨论与研究启示

第二节 农业生产者安全生产意愿传导体系构建

一 、农药残留问题的现实威胁

二 、农业生产者安全生产意愿传导体系研究

三 、理论基础与方法选择

四 、数据特征及其实证结果分析

五 、主要结论及政策启示

第六章 农业生产者生产行为的模拟仿真

第一节 农业生产者生产行为的模拟仿真

一 、数据来源与变量设置

二 、农业生产者生产行为选择的理论模型的构建

三 、研究方法

四 、仿真结果分析

五 、主要结论与政策启示

第四篇 农业生产者安全生产转型的政府政策

第七章 农业生产者安全生产行为的政策因素识别

第一节 农业生产者安全生产行为的政策因素识别

一 、研究现状

二 、研究假设与研究框架

三 、实证分析

四 、主要结论与政策启示

第八章 农业生产者安全生产行为转型的政策设计

第一节 农产品安全风险治理中的政府职能及其行为边界

一 、问题的提出

二 、研究现状

三 、农产品安全风险治理的理论依据

四 、农产品安全治理中政府职能缺陷及其现实困境

五 、多元共治视角下政府的职能边界

第二节 从权威管制到合作治理：中国食品安全监管的路径探索

一 、问题的提出

二 、权威管制与合作治理的理论延革

三 、权威管制下食品安全监管模式的失灵

四 、权威管制失灵的具体表现与成因分析

五 、监管模式改进路径：合作治理制度设计

参考文献

后记