幸福的杯子美食

幸福的杯子美食
作 者: 金贞姬 千太阳
出版社: 中国大百科全书出版社
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作者简介

  金贞姬,作者主修钢琴,已是两个孩子的母亲,和耳鼻喉科专业的丈夫一起在2007年建立名为“风儿花和松树”博客。兴趣使然,开始学习烹饪,并把面包和饼干图片上传到博客。作者负责菜品和甜点,松树先生负责相关的文字表述。现在已有750万人次通过Naver及Daum网站和其他相关链接访问该博客。2009年作者被评为Daum网站料理达人,2010年又被Naver网站评为料理达人。通过开展城乡交流,作者向人们介绍使用绿色农产品料理和烘焙,并且对制作方法简单且营养丰富的绿色餐后甜点产生浓厚的兴趣。目前依然在不断学习中。

内容简介

《幸福的杯子美食》主要内容包括:黄金奇异果&桑葚冰棒、草莓芭菲、柚子牛奶布丁、黄金奇异果小蛋糕、黄金奇异果意大利冰淇淋、大枣柿饼巧克力、甜柿子慕斯、草莓牛奶布丁、牛奶布丁、菠萝牛奶果冻、香蕉慕斯杯、椰果牛奶水果甜茶等。

图书目录

序言

最基本的甜点

制作甜点时所使用的食材

制作甜点时所使用的工具

甜点的种类

水果和蔬莱的功效及搭配

第一部

酸酸甜甜的水果多多

具有清爽魅力的茶杯甜点

草莓牛奶慕斯

奶茶果冻布丁

苹果牛奶布丁

橘汁果冻

摩卡咖啡布丁

野草莓芭菲

奇异果草莓布丁

野革莓胶粉果冻

……