| 作 者： | 格兰仕电烤箱研发中心 |
| 出版社： | 电子工业出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 家常菜谱 烹饪/美食 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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前言
第一章 360°认识电烤箱
一、“舶来品”电烤箱
二、电烤箱的“中国风”
三、如何选购电烤箱？
第二章 用好电烤箱
一、选对电烤箱
二、用好专业烘烤配件
三、电烤箱只能做烧烤？
四、怎样保养电烤箱？
第三章 家藏级烤箱美食
禽类烧烤
烤春鸡
照烧鸡腿扒
蜜汁鸡翅
黑椒鸡腿
烤鹌鹑
咖喱鸡块
烤鸭块
黑椒牛扒
烤牛仔骨
烤牛肉饼
孜然牛肉片
酱烧猪扒
蜜汁叉烧肉
烤排骨
烤猪蹄
DIY腊肉
黑椒热狗肠
海鲜烧烤
照烧墨鱼丸
烤鲜鱿鱼
烤扇贝
烤生蚝
烤虾
烤秋刀鱼
烤边鱼
酱烧鱼块
烤墨鱼仔
咖喱鱼蛋
果蔬烧烤
彩椒海鲜饭
酱烧茄子
烤花椰菜
烤南瓜
烤香菇
烤玉米
芝士西红柿
芝士火腿土豆
烤韭菜
烤豆角
烤辣椒
中式点心烧烤
烤鸡蛋
烤水蛋
葱花饼
牛肉馅饼
煎饺
烤包子
烤羊肉锅贴饼
月饼
西式糕点烘焙
咖啡蛋糕
戚风蛋糕
纸杯甜橙蛋糕
生日蛋糕（4寸规格）
面包
披萨
椰丝蛋挞
泡芙
公仔饼干
芝麻小饼
香脆曲奇
坚果及其他
烤花生米
烤板栗
DIY酸奶
发面
DIY干花
瓜子除潮
解冻肉类
日用品消毒
