鸡蛋的妙用

鸡蛋的妙用
作 者: 阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特 史潇潇
出版社: 上海科学技术出版社
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标 签: 家事窍门 家庭/家居
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特(Alix Lefief-Delcourt),是一个专注有机生活的独立撰稿人,法国网站Bibio.fr的创办人.Aujourdhui.com的编辑。其著作包括本系列的《盐的妙用》、《蜂蜜的妙用》、《蒜的妙用》等,还有《优格好滋味》、《有机宝宝:最佳有机婴儿用品指南》(与Elisa de Castro Guerra合著)、《有机及可持续发展的婚礼》等。

内容简介

柠檬、醋、苏打、蜂蜜、盐、橄榄油等等,可以说是生活中常见常吃的东西,可你是不是真正知道它们的众多好处呢?怎么吃,怎么样用才能发挥其他作用呢?《生活妙用丛书:香料的妙用》就是你的好帮手,小小一册在手,妙招无所不知,不仅有助健康(食疗),还可以美容(天然原料),帮助清洁家居环境。

图书目录

序 1 先有鸡还是先有蛋 鸡蛋的结构和组成 蛋的种类和特殊的蛋 与鸡蛋有关的谚语 2 有益健康的食品 极其丰富的营养 鸡蛋食用宜忌 3 鸡蛋的选择和贮存 识别标注信息 鸡蛋的贮藏 4 鸡蛋与家居 家居清洁 制作实用物品 5 鸡蛋与美容 头发护理 皮肤护理 6 鸡蛋与健康 预防与治疗疾病 增加营养 纠正谬误 7 鸡蛋与美食 烹饪鸡蛋 窍门集锦 鸡蛋菜谱 附录一:一只普通鸡蛋的营养价值 附录二:鸡蛋上数字3-0代码的含义 附录三:烹饪鸡蛋的时间和方式 译后记