生物学传奇

目录

总序 / i

前言 / iii

**章 探寻植物的秘密：从观察到研究 / 001

**节　植物的价值 / 003

第二节　古人如何认识植物 / 005

第三节　显微镜带来的改变 / 016

第四节　植物的生理秘密 / 022

第五节　枝繁叶茂的现代植物学 / 028

第二章 动物的研究：从捕猎到圈养 / 031

**节　动物的价值 / 033

第二节　从捕猎到研究 / 036

第三节　研究动物：从亚里士多德到达尔文 / 038

第四节　中国古代的动物学研究：从北京猿人到《本草纲目》 / 043

第五节　动物学的“分”与“合” / 047

第三章 微生物：一直与我们同在 / 051

**节　发酵的秘密 / 053

第二节　发现微观世界 / 054

第三节　巴斯德：**位微生物学家 / 059

第四节　科赫：细菌的“克星” / 068

第五节　生物化学水平的微生物学 / 072

第六节　红色面包霉与基因表达的奥秘 / 079

第七节　微生物的大用途 / 088

第八节　超级细菌的“双刃剑” / 096

第四章 生物分类：只为正本清源 / 099

**节　物以类聚 / 101

第二节　风靡天下的“双名法” / 104

第三节　进化与分类学 / 112

第四节　生物分类学的发展 / 114

第五节　当今的生物分类学 / 114

第六节　我国的生物分类学状况 / 117

第五章 抽丝剥茧：从解剖到生理的研究 / 119

**节　解剖学的萌芽 / 121

第二节　医学大师盖伦 / 124

第三节维萨里：超越时代的“疯子”和“狂人” / 128

第四节　备受争议的“血液循环学说” / 133

第五节　从器官到组织 / 137

第六节　我国古代的解剖学 / 138

第七节　现代解剖学 / 142

第八节　巴甫洛夫小胃与条件反射 / 143

第六章 神秘的遗传：是继承也是发展 / 149

**节　龙生龙，凤生凤 / 151

第二节　孟德尔：基因的“分”与“合” / 152

第三节　摩尔根：基因在哪里 / 163

第四节　微生物遗传学的发展 / 172

第五节　分子遗传学的发展 / 180

第六节　诺贝尔奖中的奇迹 / 183

第七节　遗传信息的法则 / 191

第八节　基因的操纵子 / 194

第九节　搬运基因的工程 / 195

第十节　解读人类遗传的“天书” / 204

第十一节　奇妙的表观遗传学 / 216

第七章 适者生存：“进化论”的起源与纷争 / 219

**节　我是谁 / 221

第二节　物种会不会变 / 222

第三节　“用进废退学说”与“获得性遗传学说” / 224

第四节　神秘的作者 / 230

第五节　达尔文的追随者 / 242

第六节　小鼠尾巴切割实验 / 243

第七节　“现代综合进化论” / 244

第八节　“中性进化学说” / 247

第九节　“内共生学说” / 249

第八章 育种之路：从野草到庄稼 / 253

**节　粟和玉米 / 255

第二节　人工选择 / 258

第三节　杂交育种 / 261

第四节　单倍体和多倍体 / 266

第五节　基因改变与育种 / 269

第六节　基因迁移与育种 / 270

第七节　现代育种学 / 274

第八节　“杂交水稻之父”袁隆平 / 276

第九节　小麦育种专家李振声 / 283

第九章 胚胎研究：动物究竟从哪里来 / 287

**节　由种子想到的 / 289

第二节　“先成论”和“后成论” / 290

第三节　哺乳动物的卵 / 292

第四节　“生物发生律” / 296

第五节　“童鱼”的密码 / 300

第十章 动物行为：千姿百态的自然世界 / 305

**节　猎豹、狮子与瞪羚 / 307

第二节　聪明鼠和愚笨鼠 / 308

第三节　三棘刺鱼 / 311

第四节　印随行为 / 313

第五节　蜜蜂的“舞蹈” / 316

第六节　蜜蜂的“民主制度”/ 318

第七节　“昆虫世界的荷马”—法布尔 / 320

第八节　动物行为学的现代化 / 328

第十一章 生态文明：人与自然的和谐共存 / 331

**节　对生物与环境问题的思索 / 333

第二节　生态学的建立 / 335

第三节　能量金字塔 / 337

第四节　现代生态学 / 340

第五节　从个体到生物圈 / 341

第六节　人口增加带来的生态问题 / 343

第七节　保护我们共同的家园 / 346

主要参考文献 / 351

其他参考资料 / 358