你好,台湾味道

你好,台湾味道
作 者: 张美芝
出版社: 天津教育出版社
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标 签: 地方美食 烹饪/美食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  张美芝:上海滩上的搞怪小才女,节目主持人、制片人、杂志撰稿人。17岁独自赴英国留学,大学期间喜爱独自前往美国工作和游学。大学毕业后在上海戏剧学院进修播音主持系。2008年创立《青椒与红椒》美食综艺节目。现任该电视节目总制片人和主持人。

内容简介

《青椒与红椒》,我们以尝遍天下美食为理想,这次我们兴高采烈地来到台湾,从台北吃到垦丁:卤肉饭,牛肉面,生猛海鲜;夜市小吃味,泡泡咖啡馆;上得周董意法餐厅,下得寻常鸡腿王——吃得高兴,吃得过瘾,随性吃到一百多种吃喝美味,与嘴馋为食的你一同从早到晚、从粗到细、从轻到重、从新到旧由始至终,吃出台北历史文化真材实料最最滋味!原来,台湾味道,就是吃的天堂。

图书目录

【台北】

002 Chapter1 记我在台北的第一顿饭——台北侬来会馆

005 Chapter2 长安东路一段“百元快炒”——潘玮柏金钟奖庆功宴

008 Chapter3 Good Morning,台北汽车旅馆的粥

010 Chapter4 美人温泉乡的美食温泉菜

015 Chapter5 乌来山下一朵花

021 Chapter6 和小乐乐逛士林夜市

025 Chapter7 台北青春的舞台——西门町

034 Chapter8 侧记:西门町的夜,未眠

037 Chapter9 泡泡咖啡馆(Coffee tea or me)

043 Chapter10 从霞飞路到武昌路一段七号

049 Chapter11 泪流满面的牛肉面

070 Chapter12 年货大街——迪化街

078 Chapter13 犇

088 Chapter14 当地瓜粥遇到卤猪手

096 Chapter15 我和周董有个约会

100 Chapter16 周董的豆腐店

103 Chapter17 胡须张和美芝张

【台中】

108 Chapter18 亚洲鸡腿王

110 Chapter19 甜过初恋

114 Chapter20 生命中的小确幸

120 Chapter21 记我人生中的第一碗台南担仔面

125 Chapter22 逢甲夜市

129 Chapter23 鸡爪冻

【台南】

132 Chapter24 洪芋头担仔面

135 Chapter25 阿憨咸粥

138 Chapter26 棺材板

140 Chapter27 鳝鱼意面

143 Chapter28 莉莉水果店

147 Chapter29 日卖4 000肉包

150 Chapter30 名人政要饭堂之阿霞饭店

【高雄】

156 Chapter31 一吃难忘排骨酥

159 Chapter32 70年秘制沙茶火锅

162 Chapter33 吴宝春

165 Chapter34 亚洲活海鲜

168 Chapter35 那些天,我错过的美食

【垦丁】

172 Chapter36 三年九班

175 Chapter37 恒春古早味

183 Chapter38 垦丁小径民宿吃吴宝春面包

186 Chapter39 万峦猪脚

188 Chapter40 蓝色海遇

192 Chapter41 龙盘海鲜

后记

195 有种爱叫做人情味

197 感恩