李时珍的厨房1

李时珍的厨房1
作 者: 养生坊
出版社: 成都时代出版社
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标 签: 家常菜谱 烹饪/美食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《李时珍的厨房1》作者简介

内容简介

传承千年东方医道箴言,草木时蔬中健康秘密,精选《本草纲目》祛病强身、延年益寿之食疗精华。精选生活中最常用的百余种食药兼具之材,含草部、菜部之纲目。

图书目录

第一章从内经到本草:东方医道的饮食古藉

内经为本,饮食养生之发源

本草为纲,寓医于食之应用

厨房本草,李时珍药典食疗

第二章百草厨经:芳草萋萋利人食

甘草

黄耆

人参

沙参

桔梗

黄精

萎蕤

肉苁蓉

赤箭

术

巴戟天

丹参

三七

黄连

贝母

当归

芎劳

芍药

藿香

薄荷

紫苏

菊

艾

夏枯草

恶实

萱草

鼠曲草

决明

车前

甘蓝

五味子

葛

何首乌

土茯苓

忍冬

莼

石斛

菟丝子

第三章四时菜蔬:田园佳蔬好营养

韭

葱

葫

芸薹

芥

莱菔

菘

生姜

胡荽

胡萝卜

水靳

穰香

菠稷

荠

莴苣

蒲公英

蕺

芋

薯蓣

甘薯

百合

竹笱

茄

冬瓜

南瓜

胡瓜

丝瓜

苦瓜

石花菜

芝

香蕈

木耳

茼蒿