| 作 者: | 扬·杜威·范德普勒格 |
| 出版社: | 社会科学文献出版社 |
| 丛编项: | |
| 版权说明: | 本书为公共版权或经版权方授权,请支持正版图书 |
| 标 签: | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
中文目录 中译者序/1 中文版前言/1 前
言/1 第一章
导言:农业的转型与危机/1 第二章
小农阶级与小农农业/19 第三章
再小农化:拉丁美洲卡塔考斯的故事/65 第四章
食品帝国:欧洲帕玛拉特的故事/104 第五章
小农与企业家:重访帕尔马/135 第六章
农村发展:欧洲的再小农化/180 第七章
更高层次的自主性:地区合作社的故事/215 第八章
可控性:地球牛的故事/240 第九章
帝国、食品与农业/263 第十章
小农原则/298 注
释/331 参考文献/337 术语表/356