梨栽培管理手册

目

录序前言第1章

栽培者应知道的梨树特性1

梨树的五大特性◎

棚架栽培容易导致梨树徒长◎

开花比展叶早◎

果实是叶片变化形成的◎

种子减少容易出现变形果◎

主要病虫害极多2

从经营角度看梨栽培的5个特点◎

前期偷懒会导致后期花费的功夫大幅增加◎

生产费用多◎

采收与销售期的短期决战◎

对于设施栽培不宜有过多期待◎

用不同树龄的梨树维持稳定经营3

幸水的六大特性◎

后期果实突然膨大◎

幸水是褐皮梨◎

果实含有效多甜味浓的糖类◎

将贮藏性差的缺点变成优点◎

树体容易疲劳◎

幸水的根系是秋根型4

幸水的一生与栽培要点◎

幼年期◎

初结果期◎

成年期◎

老年期5

幸水1年的生长发育与栽培要点第2章

采收后的管理1

梨的栽培从采收后开始2

创造有效利用秋肥的条件很重要3

夏季干旱对生产打击大4

采收后在土层表面施用有机物5

趁着叶片健全时进行间伐、缩伐6

秋季疏枝体现技术水平的高低◎

疏枝的目的◎

疏枝的最佳时期◎

疏除什么样的枝条◎

培育先端优势型树形◎

培育饭团形主枝◎

加大树枝的剪锯口7

秋季抓紧防治病虫害第3章

秋季至休眠期的管理1

深耕和中耕要趁地温高时进行◎

冬季深耕浪费贮藏养分◎

深耕到11月底结束◎

盲目深耕是有害的◎

暖地中耕不如客土2

施肥设计要点◎

容易出现施肥过多的问题◎

落叶期的叶片营养诊断◎

施肥量因年份不同而异3

冬季修剪要有清晰的目标◎

首先要制定产量目标◎

不要过于追求理想的花芽◎

作为结果枝的条件◎

长果枝先端的长势◎

老枝年轻强壮，年轻枝反而又老又弱◎

杯形树形的整形方法◎

让主枝呈饭团形4

主枝与亚主枝先端的修剪◎

延长枝着生叶芽时◎

延长枝着生腋花芽时◎

延长枝变成短果枝或小枝时◎

延长枝变得更弱时◎

年生枝因抽生部位而异◎

从主枝（亚主枝）正侧位以上抽生的枝条◎

从主枝（亚主枝）侧位及侧位以下抽生的枝条5

不同品种、侧枝的处理方法◎

幸水◎

二十世纪◎

丰水6

预备枝的保留和处理7

高明的修剪步骤◎

解开诱引绳◎

修补棚架◎

重新配置主枝、亚主枝◎

诱引长果枝◎

配置预备枝◎

疏除侧枝和徒长枝◎

短截1年生枝的先端8

计划间伐树的修剪9

修剪完成与呆芽去除第4章

萌芽期至展叶期的管理1

一般不需要施用春肥（催芽肥）2

设施栽培目标与覆盖时期◎

设施栽培的陷阱◎

覆盖时期的判断◎

给枝条洒水和浇水最重要◎

通过抹芽促进营养枝生长◎

防止枝条日灼◎

拱棚覆膜防止冻害3

疏蕾促叶◎

叶片数量增长过程的差异◎

采收的果实数只有总花蕾数的%◎

疏除哪部分花蕾4

花粉采集和贮藏的技巧◎

花粉采自树势强的树◎

花粉采集在1天内完成◎

花粉的贮藏和利用方法◎

长期贮藏用纯花粉的采集方法5

人工授粉的注意事项◎

必须认真进行人工授粉◎

授粉要一次性完成◎

给哪些花授粉◎

幸水1个花序坐1~2个果就够了◎

用小毛笔细心授粉◎

设施栽培从浇水开始◎

花粉出库后马上使用◎

简便可行的花粉萌发试验◎

授粉后的农药喷洒6

抹芽在成枝前进行◎

为什么需要抹芽◎

抹除哪些部分的芽◎

发现即抹非常重要◎

早熟和晚熟品种的树势增强7

除草剂使用与割草作业巧妙结合◎

初春用除草剂裸地化◎

多年生杂草在秋季防治◎

5~6月割草◎

除草剂的副作用8

萌芽期和展叶期的水分管理9

去除设施栽培的塑料薄膜◎

去除简易覆盖的塑料薄膜◎

去除加温栽培的塑料薄膜第5章

新梢生长期至幼果期的管理1

营养诊断的着眼点◎

诊断目的与诊断时期◎

全园及树体的整体诊断◎

新梢的诊断◎

叶片的诊断步骤◎

叶形、叶色等的诊断◎

营养元素的余缺诊断2

幼果期疏果的技术要点◎

结果数量多少为合适◎

幸水疏果（花）在授粉后马上进行◎

二十世纪在能判断果形后疏果◎

疏除什么样的果实◎

保留斜向上的果实◎

消除导致心腐的因素3

提高品质的套袋技术要点◎

有袋还是无袋栽培◎

二十世纪的套袋◎

褐皮梨的套袋4

植物激素的利用◎

各种植物激素的作用◎

赤霉素膏剂的果梗涂抹◎

乙烯利促进成熟5

新梢停长期的诊断与施肥管理◎

枝梢延迟停长导致养分浪费◎

维持氮素在合理水平6

6月疏枝有必要吗◎

有必要疏枝的是前期失管园◎

这样的枝条不用疏枝而是诱引◎

疏枝前先诱引7

新梢的诱引方法◎

需增强长势的枝条诱引◎

作为长果枝利用的枝条诱引◎

徒长枝的诱引◎

一定要利用长果枝结果时的诱引◎

不需要诱引的新梢◎

设施栽培园的新梢管理8

梅雨期的土壤管理◎

挖沟排水◎

麦秆覆盖防止表土流失◎

防水布覆盖◎

梅雨末期的杂草管理第6

章

果实膨大成熟至采收期的管理1

防止幸水裂果的方法◎

为什么幸水容易裂果◎

进入7月才完成疏果会适得其反2

无袋栽培如何让果面漂亮◎

果实颜色的差异在哪里◎

防止果面脏污的对策◎

注意农药与气味附着3

幸水的采收方法◎

什么时候开始采收◎

无袋果一碰就受伤第7章

风灾及病虫害对策1

诱引也是防台风对策2

防风有利于早期生长发育3

防治病虫害的对策◎

采收后的防治是关键◎

尽早形成枝叶会减少防治次数◎

黑斑病和黑星病的发病条件不同◎

轮纹病的发生不利于无袋栽培◎

最小限度的农药混用◎

梨锈病（赤星病）◎

黑星病◎

黑斑病◎

白粉病◎

枝干与根系病害4

主要害虫的防治◎

蚜虫◎

红蜘蛛◎

食心虫◎

夜蛾与椿象◎

其他害虫