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一、基础知识篇
1．什么是脂肪细胞？
2．脂肪细胞分为几类？
3．脂肪细胞有什么功能？
4．在体重增加的过程中脂肪细胞会有什么变化？
5．体重的增加一定是肥胖吗？
6．什么是体重？
7．为什么早上和晚上测量的体重不同？
8．测体重时电子秤和机械式传统体重计哪个准？
9．如何准确地测量体重？
10．什么是标准体重，如何计算？
11．标准体重和身高关系密切，那么测身高时是否穿鞋？如何正确测量身高？
12．常用于评价肥胖症的指标有哪些？
13．什么是腰围，如何正确测量腰围？
14．什么是臀围，如何正确测量臀围？
15．什么是腰臀比？
16．腰臀比有什么意义？
17．什么是腰身比？
18．正常人体脂含量是多少？
19．如何评价内脏脂肪？
20．什么指标能用来评价局部皮下脂肪？能用皮下脂肪含量来判断肥胖吗？
21．什么是皮褶厚度，如何测量？
22．皮褶厚度的标准是什么？
23．我国诊断肥胖症的标准是哪个机构制定的？有什么科学依据？
24．什么是体重指数，如何计算？
25．体重指数和腰围与疾病的风险有关吗？
26.什么是肥胖和超重？
27．国际上诊断肥胖用的是什么标准？诊断肥胖的标准是全球统一的吗？
28．如何评价肥胖和超重，肥胖如何分级？
29．如何最终确定肥胖？
30．世界范围内肥胖症的患病率如何？
31．我国肥胖症的患病率如何？
32．肥胖与年龄有关吗？
33．肥胖与性别有关吗？
34．哪些膳食因素与肥胖症的发生有关？
35．哪些不良的饮食习惯会导致肥胖？
36．环境因素对肥胖的发生有哪些影响？
37．遗传因素对肥胖的发生会产生多大影响？
38．什么是节俭型基因？“节俭型基因”会引起肥胖吗？
39．是否有遗传性疾病会导致肥胖？
40．脂肪组织和脂肪细胞在肥胖症的发生
……
二、成人肥胖篇
三、儿童肥胖篇
四、治疗篇
