东北农家菜：图集

东北农家菜：图集
作　者： 刘长生
出版社： 黑龙江科学技术出版社
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标　签： 菜谱
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内容简介

本书选编了以东北农家自产的禽畜及蔬菜为原料，利用拌、熘、扒、烩、焖、烀、炖等东北烹调方法进行烹制的东北农家菜84种。

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