素的欧式套餐

素的欧式套餐
作 者: 高铃兰 彭惠婧
出版社: 中国建材工业出版社
丛编项: 家庭健康饮食系列
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 养生
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  高铃兰,家庭主妇。本身对于烹饪美食趣味盎然,在厨房工作长达20多年,积累了相当多的烹饪常识。厨艺也很精湛,对于如何将随手可取得的材料烹调成美味,及口味的推陈出新更是拿手绝活,很希望将烹饪的经验和大家分享。

内容简介

家庭健康饮食系列。《素的欧式套餐》是台湾三悦文化图书事业有限公司正式授权出版的中文简体版图书。本书提供了12套经过精心设计、充满了欧式风情的素食套餐,不论是沙拉、浓汤、面、饭、凉菜或焗烤,都让人赞不绝口。想要烹调美味可口的西餐,其实并不困难。有兴趣的话,不妨参照食谱,大展身手一番!它会让你的餐桌呈现不一样的风情,也会让亲朋好友对你的厨艺惊羡不已!

图书目录

一 马铃薯肉饼 套餐组

优格香菇浓汤

蕃茄汁鸡相

酱汁花椰菜

马铃薯肉饼

香煎炎腿面

二 千层派 套餐组

马铃薯浓汤

优格南瓜沙拉

香煎豆腐汉堡

凉拌香烤甜椒

千层派

三 意大利肉酱面 套餐组

包心菜香肠汤

马铃薯沙拉

糖煮胡萝卜

焗烤白酱芦笋

意大利肉酱面

四 焗烤甜椒盅 套餐组

青花菜汤

乳酪蔬菜沙拉

焗烤甜椒盅

胡萝卜炖素肉

绿酱拌面

五 焗烤起司蕃茄 套餐组

胡萝卜香橙汤

什锦蔬菜盘

水煮芦笋

焗烤起司蕃茄

西式香菇火腿炒饭

六 意大利海鲜面 套餐组

蚕豆汤

香草蘑菇

蔬菜沙拉

香料烤素鲑鱼排

意大利海鲜面

七 米兰素排 套餐组

什锦蔬菜汤

凯撒沙拉

奶油花椰菜

焗烤薯泥

米兰素排

八 奶焗火腿通心面 套餐组

南瓜奶油浓汤

蕃茄芽菜沙拉

香椿鲜菇

蓝霉起司肉片

奶焗火腿通心粉

九 奶汁蟹饼 套餐组

奶油玉米浓汤

火腿通心粉沙拉

铁板素排

奶汁蟹饼

十 奶汗煮肉丸子 套餐组

意式蔬菜汤

马铃薯甜豌豆沙拉

起司欧芹

奶汁煮肉丸子

苹果泥鱼排

十一 奶焗香肠 套餐组

蘑菇浓汤

大红豆沙拉

松子苹果炒菠菜

香烤蕃茄汁茄子

奶焗香肠饭

十二 香数奶焗素虾

罗宋汤

水果优格沙拉

柠檬煮南瓜

包心菜卷

香烤奶焗素虾

香椿法国面包