以劝也亟疾也备哕噎若见问
也口容弄口
疏
此一节明侍食之法先君子之饭
若尝食然君子食罢而后已若劝食然小饭谓小
口而饭备哕噎亟谓疾速而咽备见问也数□谓
数数嚼之无得弄口以为容食讫客欲自彻其俎
主人辞其彻俎客则止而不彻
客爵居左其饮居右介爵酢爵僎爵皆居右
注
客爵谓主人所酬宾之爵也以优宾耳宾不举
奠于荐东介爵酢爵僎爵皆饮爵也介宾之辅也
酢所以酢主人也古文礼僎作遵遵谓乡人为卿
大夫来观礼者酢或为作僎或为驺
疏
此一节明
客爵所在乡饮酒礼主人酬宾之爵宾受奠觯于
荐东是客爵居左也旅酬之时一人举觯于宾宾
奠觯于荐西至旅酬宾取荐西之觯以酬主人是
其饮居右也主人献介介饮献宾宾酢主人主人
饮主人献僎僎饮是三爵皆饮爵也
集
说
此三人既
不被优故爵并居右案乡饮酒三爵皆不明奠置
之所故记者于此明之
羞濡鱼者进尾冬右腴夏右鳍祭膴
注
进尾擗之由后鲠肉易离也干鱼进首擗之由
前理易析也冬右腴气在下腴腹下也夏右鳍气
在上鳍脊也膴大脔谓刳鱼腹也膴读如哻
疏
此
一节明进鱼之礼濡湿也冬时阳气下在鱼腹夏
时阳气上在鱼脊凡阳气所在之处肥美故进鱼
使向右以右手取之便也此谓寻常燕食所进鱼
体非祭祀及飨食正礼也祭膴者此处肥美故食
鱼则刳取以祭先也
集
说
长乐陈氏曰鱼之在俎或
缩或横或右首或左首或进首或进尾或进鳍或
进腴或右鳍则右首左首者于俎为缩于人为横
进首进尾者于俎为横于人为缩公食大夫鱼缩
俎寝右进鳍士丧卒涂之奠左首进鳍士虞亦进
鳍少牢右首进腴盖鳍者体之所在腴者气之所
聚礼虽贵右人之饮食贵体鬼神之祭贵气也公
食与少牢皆右首而丧礼左首反吉故也少牢进
腴公食进鳍而丧奠与虞进鳍未异于生故也仪
礼大夫士祭皆薨鱼周礼人凡祭祀共其鱼之
□薨曲礼曰槁鱼曰商祭鲜鱼曰脡祭少仪曰羞
濡鱼者进尾先儒谓天子诸侯之礼备薨濡其说
是也鱼之为物冬则潜而趋阳乎下故腴美夏则
跃而趋阳乎上故鳍美冬右腴夏右鳍此又所尚
在时与公食大夫少牢之所进者异矣 山阴陆
氏曰凡食鱼进首唯羞濡鱼者进尾嫌软媚无骨
鲠冬右腴夏右鳍冬则在下夏则在上祭膴瓜祭
小取上鱼祭大取下 李氏曰冬右腴夏右鳍者
以阳之所在也祭祀之牲则皆荐右以阳之所在
也鱼阴物也故尚其阳牲阳物也故尚其阴
凡齐执之以右居之于左
注
齐谓食羹酱饮有齐和者也居于左手之上右
手执而正之由便也
疏
此一经明齐和之宜凡齐
者谓以盐梅齐和之法执此盐梅以右手居之于
左者居处羹食于左手以右手所执盐梅调和正
之于事便也
集
说
山阴陆氏曰五齐加于明水居之
于左祖天地之左海也
坊记
食礼主人亲馈则客祭主人不亲馈则客不祭
宴集部汇考二
仪礼
乡饮酒礼
乡饮酒之礼主人就先生而谋宾介
注
主人谓诸侯之乡大夫也先生乡中致仕者宾
介处士贤者周礼大司徒之职以乡三物教万民
而宾兴之一曰六德知仁圣义忠和二曰六行孝
友睦□任恤三曰六艺礼乐射御书数乡大夫以
正月之吉受法于司徒退而颁之于其乡吏使各
以教其所治以考其德行察其道艺及三年大比
而兴贤者能者乡老及乡大夫帅其吏与其众寡
以礼礼宾之厥明献贤能之书于王是礼乃三年
正月而一行也诸侯之乡大夫贡士于其君盖如
此云古者年七十而致仕老于乡里大夫名曰父
师士名曰少师而教学焉恒知乡人之贤者是以
大夫就而谋之贤者为宾其次为介又其次为众
宾而与之饮酒是亦将献之以礼礼宾之也今郡
国十月行此饮酒礼以党正每岁邦索鬼神而祭
祀则以礼属民而饮酒于序以正齿位之说然此
篇无正齿位之事焉凡乡党饮酒必于民聚之时
欲其见化知尚贤尊长也孟子曰天下有达尊三
爵也德也齿也
疏
处士者有德行道艺而未仕者
也贤者即德行者也能者即道艺者也乡老谓三
公二乡公一人也云诸侯之乡大夫贡士于其君
盖亦如此者无正文故云盖也又曰若据乡贡一
人其介与众宾不贡之矣但立介与众宾辅宾行
乡饮酒之礼待后年还以贡之耳案射义云古者
天子之制诸侯岁献贡士注引旧说大国三人次
国二人小国一人大国三乡次国二乡小国一乡
所贡之士与乡同则乡送一人至君所其国有遂
数亦同其乡并有公邑采地皆有贤能贡之而贡
士与乡数同不言遂与公邑采地所贡者盖当乡
送一人至君所君又总校德之大小取以贡之纵
取乡外仍准乡数为定乡大夫虽行饮酒礼宾之
于君其简讫仍更行饮酒礼宾之于王又曰礼记
云岁十二月合聚万物而索飨之周谓之十二月
即夏之十月农功毕而蜡祭是月党正聚民于序
学中以三时务农将阙于礼此时农隙故行正齿
位之礼六十者坐五十者立侍六十者三豆七十
者四豆八十者五豆九十者六豆年长者在上是
正齿位之法也汉时十月饮酒礼取党正之文此
篇则无党正正齿位法也民聚之时谓大比大蜡
之时尚贤据此篇乡饮酒尊长据党正乡饮酒也
但党正饮酒以乡大夫临观行礼或乡大夫居此
党内则亦名乡饮酒也引孟子者以证乡大夫饮
酒是尚德也党正饮酒尚齿也爵于此无所当连
引之耳或曰宾若有遵者一章即尚爵之义也
右谋宾介
主人戒宾宾拜辱主人答拜乃请宾宾礼辞许主人
再拜宾答拜
注
戒警也告也拜辱出拜其自屈辱至己门也请
告以其所为来之事不固辞者素所有志
疏
知宾
出门者见冠礼主人宿宾宾出门左乡射戒宾亦
出门故也士相见固辞此礼辞即许者宾已知欲
贡己又以学习德业情意相许也案冠礼主人先
拜宾答拜此宾先拜主人答拜者彼冠礼主人戒
同寮尊又使之加冠于子尊重之故主人先拜此
则乡大夫尊矣宾是乡人卑矣又将贡己宜尊敬
主人故宾先拜辱也是以下文云宾拜辱者以送
谢之也
主人退宾拜辱
注
退犹去也去又拜辱者以送谢之
介亦如之
注
如戒宾也
疏
不言众宾众宾德劣但谋介时亦
当谋之故上注兼言其次为众宾至于戒速之日
必当遣人戒速使知但略而不言故下云宾及众
宾皆从之是也乡饮酒义云主人亲速宾及介而
众宾自从之也
右戒宾介
乃席宾主人介
注
席敷席也夙兴往戒归而敷席宾席牖前南面
主人席阼阶上西面介席西阶上东面
众宾之席皆不属焉
注
席众宾于宾席之西不属者不相续也皆独坐
明其德各特
疏
乡射云席宾南面东上众宾之席
继而西此众宾之席亦当然但乡射言继者甫欲
习众庶未有所殊别此乃特贡于君故众宾之席
皆不属焉虽不属犹统宾为位同南面也
尊两壶于房户间斯禁有元酒在西设篚于禁南东
肆加二勺于两壶
注
禁禁切地无足者元酒在西上也肆陈也
疏
凡
设尊之法醴尊见其质皆在房内冠礼礼子昏礼
礼妇是也酒尊皆于显处见其文此及醮子与乡
射特牲少牢有司彻是也言东肆以头首为记从
西向东为肆则大头在西也斯澌也澌尽之名故
知切地无足昏礼冠礼皆云禁者士礼以禁戒为
名是以玉藻云大夫侧尊用棜士侧尊用禁注云
棜斯禁也大夫士礼之异也礼器云大夫士棜禁
注云棜斯禁也谓之棜者特牲礼云实兽于棜注
云棜之制如今大木舆矣则棜是舆非承尊之物
以禁与斯禁无足似舆故名为棜若然士之棜禁
大夫之斯禁名虽异其形同是以礼器同名棜禁
也若天子诸侯承尊之物谓之丰上有舟也
设洗于阼阶东南南北以堂深东西当东荣水在洗
东篚在洗西南肆
注
荣屋翼
疏
云南北以堂深者堂深谓从堂廉北
至房屋之壁堂下洗北去堂远近深浅取于堂上
深浅假令堂深三丈洗亦去堂三丈以此为度云
荣屋翼者荣在屋栋两头与屋为翼若鸟之有翼
故斯干诗云如鸟斯革如翚斯飞与屋为荣故云
荣也
右设席
羹定
注
肉谓之羹定犹孰也
疏
肉孰即定止然故以定
言之不敢烦劳宾使之而久俟故以羹定为速宾
时节之限也
主人速宾宾拜辱主人答拜还宾拜辱
注
速召也还犹退
疏
聘礼云宾至近郊使下大夫
至宾馆遂以宾入公食礼使大夫戒宾宾不拜送
遂从之郑注云不拜送者为从之不终事皆不拜
送此独拜送者亦是乡大夫尊宾卑又拟贡故特
拜辱而送之异于余者
介亦如之
注
如速宾也
宾及众宾皆从之
注
从犹随也言及众宾介亦在其中矣
右速宾
主人一相迎于门外再拜宾宾答拜拜介介答拜
注
相主人之吏摈赞传命者
疏
主人于群吏中立
一相使传宾主之命主人乃自出迎宾于大门外
乡饮酒义云主人拜迎宾于庠门之外是也言一
相者欲见使一相传命乃迎也
揖众宾
注
差益卑也拜介揖众宾皆西南面
疏
上文主人
迎宾而拜介是介差卑于宾今于众宾不拜直揖
之而已故云差益卑也宾介众宾立位在门外以
北为上主人与宾正东西相当则介与众宾差在
南故主人正西面拜宾则侧身向西南拜介揖众
宾矣
主人揖先入
注
揖揖宾也先入门而西面
疏
庠学惟有一门即
向阶门内既有三揖故主人导宾揖而先入门至
内溜西向待宾也
宾厌介入门左介厌众宾入众宾皆入门左北上
注
皆入门西东面宾之属相厌变于主人也推手
曰揖引手曰厌今文皆作揖又曰众宾皆入左无
门
疏
宾既北上主人西面相向揖讫乃相背各向
堂涂介与众宾亦随宾至西阶下宾与介众宾等
自用引手而入故不揖是变于主人也厌字或作
□字者古字义亦通也周礼司仪云土揖庶姓时
揖异姓天揖同姓郑以推手小下之为土揖平推
手为时揖推手小举之为天揖也云引手者以手
向身引之也
主人与宾三揖至于阶三让主人升宾升主人阼阶
上当楣北面再拜宾西阶上当楣北面答拜
注
三揖者将进揖当陈揖当碑揖楣前梁也复拜
拜宾至此堂尊之
疏
云三让主人升者主人先升
宾后升故乡射云主人升一等宾升是也尔雅陈
堂涂也楣前梁对后梁为室户上拜宾至此堂者
乡饮酒义亦云是知拜至也凡拜至者皆自尊之
也
右迎宾
主人坐取爵于篚降洗
注
将献宾也
疏
篚在堂上尊南故取之乃降也
宾降
注
从主人也今按下文云宾复位当西序东面注
云言复位者明始降时位在此
疏
上始降时直云
宾降不言处所于此见之是举下以明上之义又
按燕礼亦云宾降阶西东面故此当取下文附见
以足之云
主人坐奠爵于阶前辞
注
重以己事烦宾也事同曰让事异曰辞
疏
献宾
是主人事故重以烦宾也事同谓若上文主人与
宾俱升阶而云三让是也事异若此文主人有事
宾无事则曰辞此对文为义若散文则通是以周
礼司仪云主君郊劳交摈三辞车迎拜辱三揖三
辞拜受是也
宾对
注
对答也宾主之辞未闻
主人坐取爵兴适洗南面坐奠爵于篚下盥洗
注
已盥乃洗爵致洁敬也今文无奠
疏
案乡饮酒
义云主人盥洗扬觯所以致洁也拜至拜洗拜受
拜送所以致敬也此止是致洁并言敬者郑注兼
拜至拜受而言耳
宾进东北面辞洗
注
必进东行示情
疏
乡射宾进东北面辞洗彼注
云必进者方辞洗宜违其位也言东北面则位南
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