| 作 者： | 许源 |
| 出版社： | 广东科技出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 烹饪理论/厨师手册 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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一、基本食雕技艺
荷花
菊花
玫瑰
牡丹
桥
波浪
云彩
宝塔
铁链
龙头
仕女头像
寿星
金凤
龙爪
龙
雄鸡
孔雀
松鹤
雄狮
鲤鱼吐金钱
仙鹤祝寿
渔翁
功夫罗汉
如意弥勒
群鲤戏珠
麒麟
翠鸟
乌语花香
鹏程万里
鱼会
虾趣
奔马
二、食雕作品欣赏
听潮
松鹤延年
仕女
猪八戒
麻姑献寿
送子观音
采花
美人鱼
金童玉女请财神
深情的目光
?上添花
孔雀开屏
思春
海上惊魂
玉兔觅食
得意洋洋
椰韵
知足常乐
飞上枝头
天鹅
五羊雕像
丰收
古树逢春
乘风破浪
虾蟹篓
窃窃私语
鱼戏
……
海豚
