每天10分钟,美味早餐上桌

每天10分钟,美味早餐上桌
作 者: 糖小饼
出版社: 中国妇女出版社
丛编项:
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标 签: 家常菜谱 烹饪/美食 主食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

糖小饼,浙江衢州人,90后,性别女。吃货以及英国利物浦大学生物系在读博士生一枚,非专业厨子。兴趣不少,特长不多,打小儿爱吃,偶尔也瞎搀和着做,能烧点简单的吃食对付自己温饱。大学以来的闲暇时间都消磨在美食上,如果不是在厨房就是在买菜的路上。经验永远不嫌多。

内容简介

《每天10分钟,美味早餐上桌》按照难易程度从快手速成、半成品材料加工、提前准备等方面介绍了家常中、西式早餐的制作方法,每款早餐均配有详细的步骤图,帮助新手们更快更好地掌握中、西式早餐的制作。

图书目录

一、快手速成篇001

元气主菜

欧姆蛋 / 2

烘番薯 / 4

烤薯条 / 6

土豆泥 / 8

无油烟微波煎蛋 / 10

虾仁煎蛋卷 / 12

芦笋水波蛋 / 14

水蒸蛋 / 16

西式扒蛋 / 18

酸奶鲜果吐司盅 / 20

意式奶酪沙拉 / 22

能量主食

菠菜烙 / 24

可丽饼 / 26

奶油松饼 / 28

章鱼小丸子 / 30

葱香全麦饼 / 32

泡菜饼 / 34

煎饼果子 / 36

土豆丝饼 / 38

花生豆渣饼 / 40

玉米面贴饼 / 42

黑芝麻发糕 / 44

越南春卷 / 46

餐蛋面 / 48

葱油拌面 / 50

活力饮品

牛奶燕麦糊 / 52

胡辣汤 / 54

红糖醪糟炖蛋 / 56

玉米浓汤 / 58

原味奶茶 / 60

热巧克力 / 62

草莓奶昔 / 64

果仁麦片牛奶 / 66

莓果杂粮酸奶 / 68

豆沙圆子 / 70

黑芝麻糊 / 72

果蔬汁 / 74

二、半成品材料加工篇077

春卷 / 78

鲜虾大馄饨 / 80

小馄饨 / 82

香菇肉饺 / 84

冰花煎饺 / 86

烩面片 / 88

豆腐花 / 90

飞饼版手抓饼 / 92

芝士夹心西多士 / 94

鸡蛋三明治 / 96

烤蛋吐司 / 98

夏威夷烤吐司 / 100

吐司比萨 / 102

黄油脆边 / 104

蒜香法棍 / 106

班尼迪克蛋 / 108

卡通全麦三明治 / 110

法棍三明治 / 112

热狗 / 114

墨西哥鸡肉卷 / 116

牛肉满分堡 / 118

BBQ甜辣鸡腿堡 / 120

牛油果泥夹心苏打饼 / 122

吞拿鱼沙拉 / 124

三、提前预约、准备篇127

能量主食

剪刀面 / 128

嘎嘣脆(烙饼) / 130

椒盐盘丝饼 / 132

鸡蛋灌饼 / 134

酱香饼 / 136

5分钟平板面包 / 138

酵母版蒸糕 / 140

糯米团 / 142

粢饭糕 / 144

鱼籽饭团 / 146

鲜虾手卷寿司 / 148

黑米紫菜包饭 / 150

活力饮品

花生红豆粥 / 152

皮蛋瘦肉粥 / 154

花生豆浆 / 156

咸豆浆 / 158

银耳花生牛奶 / 160

玫瑰红枣银耳汤 / 162

薏米莲子绿豆汤 / 164

味噌汤 / 166