| 作 者： | [日] EI出版社编辑部 编，方宓 译 |
| 出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 丛编项： | 饮食手帐 |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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前言 了解基础，方能深入学习葡萄酒知识
越了解，越有趣！
葡萄酒七大基础知识
了解葡萄品种，了解葡萄酒
葡萄酒的周边环境处于持续不断的变化中
为葡萄酒锦上添花的玻璃酒杯
香气和味道的极致表现
洞悉四大要素，选择葡萄酒柜
熟成是唤醒葡萄酒本性的过程
重新审视副牌酒
颠覆既有常识的新葡萄酒故事
葡萄酒新知识
当代日本葡萄酒界两大泰斗
贵彦酒庄曾我贵彦
休闲酒窖内藤邦夫
利用传统酿造方法打造自然葡萄酒的世界
寿司与“红葡萄酒”其实很般配
准备迎接“下波”阿根廷葡萄酒热潮
法国葡萄酒、意大利葡萄酒合称葡萄酒业界双璧
强化酒魅力大起底
当代日本葡萄酒界2名杰出的女性酿酒专家
三泽酒庄酿酒专家三泽彩奈
吻酒庄酿酒负责人斋藤真佑
适合搭配红酒的精品小菜10款
[看葡萄酒业的离经叛道者如何震惊业界]
成为葡萄酒酿造商竟然是因为讨厌葡萄酒？
葡萄酒生产商大西孝之
话到嘴边却忘词？
葡萄酒用语集
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