方回春堂传统膏方制作技艺

方回春堂传统膏方制作技艺
作 者: 丁黎 俞柏堂
出版社: 浙江摄影出版社
丛编项: 浙江省非物质文化遗产代表作丛书
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暂缺《方回春堂传统膏方制作技艺》作者简介

内容简介

方回春堂创立于1649年,是清末民国初年杭城药业六大家之一,膏方制作工艺已有三百多年的传承历史。医生通过辨证论治,开具膏方处方,由专人熬制,经过配料、浸泡、煎煮、沉淀、榨汁、滤渣、浓缩、收膏、,质鉴等十几道工序完成,所制膏方由中药饮片、细料药、胶类、糖类、辅料五部分组成,以十全大补膏、阿胶膏、养阴清肺膏、琼玉膏、补肾强身膏等享誉江浙一带。丁黎、俞柏堂《方回春堂传统膏方制作技艺/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》详细讲解了方回春堂传统膏方制作技艺,对传承和弘扬传统文化、构建中华民族优秀传统文化传承体系具有重要意义。

图书目录

总序

前言

序言

一、概述

[壹]人文历史背景

[贰]方回春堂的创立与发展

二、方回春堂膏方制作技艺

[壹]精选道地药材

[贰]膏方制作技艺

[叁]生产模式

[肆]主要特点

三、方回春堂药业特色和文化精髓

[壹]方回春堂药业特色

[贰]方回春堂文化精髓

四、传承与保护

[壹]传承谱系与代表性传承人

[贰]保护措施

[叁]方回春堂传统膏方制作技艺展示馆

[肆]革故鼎新

[伍]展望未来

主要参考文献

后记