元宝枫油

　　李三原，陕西佳县人。1976年陕北插队，1982年西北大学毕业，1996年中央党校一年制中青年干部培训I班毕业，美国加州大学培训班毕业，香港科技大学培训班毕业。曾任陕西省茶业协会会长，获新中国60年茶事功勋和绿色中国焦点人物，国家林业局茯茶工程技术研究中心主任。曾主持和参与神府煤田沉积相、鄂尔多斯三叠系含油层、煤炭地下气化、黄帝手植柏克隆、老子手植银杏克隆、泾阳茯砖茶抢救复产、宋代孔雀茶、牡丹历史文化、健康饮用水等研究工作。著有陕北《白于山调查》《榆林矿业发展调查》《秦岭白云山调查》《健康饮用水》《牡丹归来》《陕西茶话》《中国玉文化之滥觞》《行为中的悟性论》《比较文艺与混合文艺》《国之石魂》《麝父来香》《丝路衮冕十二章纹》等。

2014年元宝枫被国务院列入重点发展的油料树种，渭城兴森源生物科技和扶风宝枫园林用低温冷榨法生产出元宝枫油；2019年国家列入科技基础资源调查专项，国家林业局批准成立元宝枫工程技术研究中心，从此元宝枫进入研究利用的新时期。元宝枫油是正在引起人们重视的中国国宝，元宝枫油的发现给人们提供了维护脑神经通路健康、延缓机体衰老过程的可能。盼通过这本小书能让更多的人了解中国好油脂，关注中国元宝枫油。