重修福建臺灣府志 - 卷六

作者: 劉良璧 纂輯16,050】字 目 录

,名曰「會親」;女先往,婿近午始至。飲畢,婿回、女留三日後始回。冠、笄,或於親迎日、或在數日前。詩書之家,女子既笄,則居於房內,不復外出;常人則無論矣(「臺海使槎錄」)。

喪禮:父母終,散髮跣而哭。置床,遷屍梳洗,歛以新服;扶坐堂中,掖而哭祭,曰「辭生」。親朋畢至慰問,曰「問喪」。具訃柬聞於姻親,曰「報帛」。既殯,或七日、或四日,成服;朝夕奠哭無時。三旬,女婿致祭;親友祭不拘時。或七七、或百日,乃卒哭謝弔,分胙於弔者,曰「答紙」。俗多信佛,設靈後,必延僧設道場,名曰「開冥路」。五旬,再延僧道禮懺,焚金銀楮錢,名曰「還庫錢」;或二晝夜、三晝夜,打地獄、弄鐃鈸普度,名曰「做功果」。卒哭後,小祥致祭如禮。大祥,竟有先三、四月擇吉致祭除服,罕行禫服之禮者。揆之於義,未免有乖(「臺灣縣志」)。

凡葬於卒哭之後者,前三日舉哀,設朝夕奠,名曰「開堂」;親友畢吊,曰「辭堂」。至期,柩就車為蓋,結以五彩;魂轎、香亭,張鼓樂,童子執旛,僧道鳴鐃;親朋白衣冠送之,或祭於道左,謝以帛。既葬,題主設祭而反,親朋拜迎於道,謂之「接主」;偶而導前,曰「行街」。至家,設坐以祭;古之初虞也。親朋吉服,請入拜辭。三日,備牲醴到墳謝土,俗云「福三」(「諸羅縣志」)。

臺鮮聚族,鳩金建祠宇,凡同姓者皆與,不必其同枝共派也。祭於春仲、秋仲之望,又有祭於冬至者。祭則張燈結彩作樂,團飲祠中,盡日而散。常人祭於家,則不然:忌辰、生辰有祭,元宵有祭,清明有祭(或祭於墓),中元祭,除夕祭,端午則薦角黍,冬至則薦米圓。泉人日中而祭,漳人質明而祭;泉人祭以品羞,漳、潮之人則有用三牲者。此之謂祭祀之俗。俗尚演戲:凡寺廟佛誕,擇數人以主其事,名曰「頭家」;斂金於境內作戲以慶。鄉間亦然。臺俗尚王醮:三年一舉,取送瘟之義也。附郭鄉村皆然。境內之人,鳩金造木舟設瘟王三座,紙為之;延道士設醮,或二日夜、三日夜不等。總以末日盛設筵席演戲,名曰「請王」;執事儼恪,跪進酒食。既畢,將瘟王置船上,凡百食物、器用、財寶,無一不具;送船入水,順流揚帆以去。或泊其岸,則其鄉多厲;必更禳之。每一醮,動費數百金;省亦近百焉。雖窮鄉僻壤,莫敢吝者。俗尚巫,疾病輒令禳之。又有非僧非道,名曰「客仔師」。攜一撮米,往占病者,謂之「米卦」,稱說鬼神,鄉人為其所愚,倩貼符行法而禱於神,鼓角喧天,竟夜而罷。病未愈,費已三、五金矣(「臺灣縣志」)。

歲時(附)

氣候(附)

土番風俗(附)

物產(附)

·歲時(附)

正月元旦,蚤起,少長咸集,祀祖先、拜尊長,出造親友之家相賀,迭為賓主;是謂「賀正」之禮。四日,家家備牲醴、燒紙禮神,是謂「接神」之禮。十五日,人家多延道士諷經,謂之「誦三界經」;亦有不用道士,而自備饌盒以燒紙者。是夜元宵,家家門首各懸花燈。別有善歌曲者數輩為伍,製燈如飛蓋狀,一人持之前導;行遊市中,絲竹雜奏,謂之「鬧傘」。更有裝辦故事,向人家有吉祥事作歡慶之歌,主人多厚為賞賚。大抵數日之間,煙花火樹在在映帶。

二月二日,各街社里逐戶鳩金演戲,為當境土地慶壽;張燈結彩,無處不然,名曰「春祈禱」。

三月三日,採鼠麴草合米粉為粿,以祀其先;謂之「三月節」。清明日,祀其祖先,祭掃墳墓;邀親友同行,輿步壺漿,絡繹郊原。祭畢,藉草啣杯,遞為酬勸;薄暮乃歸。

四月八日,僧童舁佛,奏鼓作歌,沿門索施;謂之「洗佛」。

五月五日,各家懸菖蒲、艾葉、榕枝於門,制角黍。以五色長命縷繫小兒女臂上,男左、女右,名曰「神鍊」;復以繭作虎子花,插於首。近海居民,群鬥龍舟,雖曰吊屈,亦以辟邪;無貴賤,咸買舟放中流,簫皷歌聲凌波不絕。或置竿船頭,挂錦綺器物,捷者奪標,鳴鑼而去,以為得釆。三月盡、四月朔望、五月初一至初五日,各寺廟及海岸各船鳴鑼擊鼓,名曰「龍船鼓」。

六月一日,各家雜紅麴於米粉為丸,名曰「半年丸」;亦頌禱團圓之意云。

七月七日,曰七夕,為乞巧會。家家晚備牲醴、果品、花粉之屬,向簷前祭獻,祝七娘壽誕畢,則將端午男女所繫五釆線剪斷同焚。或曰魁星於是日生,士子多於是夜為魁星會,備酒肴歡飲。村塾尤盛。十五日曰中元,為盂蘭會。數日前,好事者醵金為首,延僧眾作道場,以一老僧主之。豎高棚,陳設飯食、牲醴、蕉果、糕餅等盤,堆高至七、八尺或丈餘;黃昏後,登壇說法,撒物食■〈羔上火下〉飯,名曰「放燄口」,亦曰「變食」;以一粒飯可化作百千粒飯,供祀無祀之鬼,謂之「普度」。是夜頭家為紙燈千百,滿路插之,名曰「放路燈」;又先製燈盞,沿海浮之,眾燈齊燃,燦若列星,名曰「放水燈」:亦謂水陸會。沿街或三、五十家為一局,張燈結彩,排設圖畫、玩器,鑼鼓喧雜,觀者如堵。事畢,演劇以為樂,謂之「壓醮尾」;月盡方罷。是日,家各祀其先,與清明節無異;亦「春露秋霜,追遠報本」之意也。

八月十五日曰中秋,祭當境土地,張燈演戲,與二月二日同;「春祈而秋報」也。是夜,士子遞為讌飲賞月。製大月餅,名為「中秋餅」,硃書「元」字,擲四紅奪之,取「秋闈奪元」之兆。山橋野店,歌吹相聞,謂之「社戲」。更有置筆墨、紙研、香囊、瓶袋諸物,羅列市廛,賭勝奪彩;負則償值。

九月九日曰重陽,士人載酒為登高會。童子製風箏,如鳶、如寶幢、如八卦河洛圖,競於高原因風送之,以高下為勝負。夜或繫燈其上,遠望若炯炯巨星;時當朔風,聲近悲切,不免發旅人思歸之嘆耳。

十一月冬日,家作米丸祀先祭神,闔家皆食之,謂之「添歲」;即古所謂「亞歲」也。門扉器物各黏一丸,謂之「餉耗」。是日長幼祀祖、賀節,略如元旦。

十二月二十四日,前數日各家掃塵,俗傳百神以是日登天謁帝,凡宮廟、人家各備茶果、牲醴,印幡幢、輿馬、儀從於楮,焚而送之,謂之「送神」。至來歲孟陬四日,具儀如前,謂之「接神」。二十五日,各家齋戒焚香,莫敢狎褻;俗傳謂天神下降之日。除夕前數日,親友各以儀物互相贈答,謂之「送年」。是夕祀先、禮神,爆竹之聲不絕,謂之「辭歲」。焚香張燈,合家圍爐團飲,坐以待曙,謂之「守歲」。

·氣候(附)

氣候古分南北,而南中之不同者,弗可枚舉也。即就閩言之,福、興以南四郡與延、建、汀、邵異,而漳、泉與福、興又差異。臺僻東南隅,地勢最下,四面環海,遙隔重洋數千里,去中州最遠,其氣候與內郡懸殊。

大約暑多於寒,鐘鼎之家獸皮、貂裘無所用之;細民無衣、無褐,亦可卒歲。花卉則不時常開,木葉則歷年未落;瓜蒲、蔬茹之類,雖窮冬亦華秀。此寒暑之氣候不同也。

春頻旱、秋頻潦,東南雲蒸則滂沱,西北密雲鮮潤澤。所以雲行雨施,必有南風盛發之時;而田榖之登,歲不多再熟。此雨暘之氣候不同也。

四時之風,南颶居多。七、八月間因風擊浪,楫為摧、檣為傾,其濤沙之聲,遠聞數百里外。曉東暮西,風之所自與中土頓殊。此風颷之氣候不同也。

且一郡之中,而窮南、極北氣候,亦迥不侔。自府治至鳳山,漸南漸熱。鳳山至下淡水等處,冬少朔風,土素和暖蘊隆之氣,晝為特甚;入夜轉寒,雖未晡而露降、日出而霧消,然終免涼凍之苦。自府治至諸羅、彰化,漸北漸寒。彰化至八里坌、雞籠城等處,山愈深、土愈燥,地愈高、風愈烈,寒涼愈甚。每朔風起,飛沙拔木,山嵐、海氣交釀為露,值夜霏霏如霰;村舍山林,咫尺莫辨。茅簷日高,尚溜餘滴。或冬、春之際,間有霜雪。常陰風細雨,或驟雨如注。人日在煙霧中,瘴毒尤甚。此窮南、極北之氣候不同也。

凡土有剛柔、燥濕,氣有陰陽、順逆,而候隨之;即風之所被、俗之所成,亦各肖其地以出而不可易。故五方之習尚不同、四時之消長頓殊,有由來也。臺灣地懸天末、勢極東南,浮孤島於汪洋大海之中,遙隔中州數千里外;溯自開闢,悉為文身黑齒之鄉,混混沌沌,不知歷幾萬億春秋。迨歸我朝版圖,深荷列聖悉心經畫,漸摩涵濡,已非一日;化狉獉為文物、躋黯昧於光明,士、農、工、賈各安其業,即劗髮雕題之類鹹沐日浴月而被休光,固道德一而風俗同矣。雖氣候之參差出於天事而難齊,然當今聖天子在上,仁同覆載、德備中和,參元贊化,有旋乾轉坤之功。是以海不揚波、山無槎蘖,夏少愆陽、冬罔伏陰,太和薰蒸,洋溢區宇;故臺之氣候,近亦與中土漸同矣。詎以地懸天末、勢極東南而有異也哉?

·土番風俗(附)

東番夷不知所自始,居澎湖外洋海島中。起魍港、加老灣、打狗嶼、小淡水、雙溪口、加哩林、沙巴里、大幫坑,皆其居也。斷續千餘里,種類甚蕃。別為社,社或千人、或五六百人,無酋長,雄者聽其號令。性好勇,喜鬥。晝夜習走,足皮厚繭,履棘刺如平地;速不後奔馬。有隙,鄰社興兵,期而後戰,相殺傷;次日即解怨,往來如初。地多煖,無水田,治畬種朮。禾熟拔其穗,粒米比中華稍長。採苦草,雜釀為酒,間有佳者。男婦雜作,女常勞、男常逸。有盜賊則嚴剔之,戮於社;夜門不閉,禾積場無敢竊者。人精用鏢,長五尺有咫。山多鹿,冬時合圍捕之,獲若邱陵。始皆聚居海濱,明嘉靖末遭倭焚掠,乃避居山。始通中國(?)。漳、泉人充龍、烈嶼諸灣譯其語與貿易,今則日盛(何喬遠「閩書」。按喬遠時,臺灣尚未隸中國。所紀番俗與今略同,故附入)。

連江陳第曰:東番,從烈嶼諸澳乘北風航海,一晝夜可至澎湖,又一晝夜可至加老灣。其俗:海而不漁,窮年捕鹿,鹿亦不竭。無歷日、書契。其民雜民而不嬲,相生相養,飽食嬉遊,于于衎衎,其無懷、葛天之遺乎(「東番記」)!

臺灣僻處海外,向為土番聚居。自歸版圖後,遂有生、熟之別。生番遠住內山,近亦漸服教化;熟番則納糧應差,等於齊民。凡社中皆擇公所為舍,環堵編竹蔽其前,曰公廨(即社寮),通事居之;以辦差遣。土官之設,系眾番公舉;大社四、五人,小社二、三人,給以牌照,各為約束。又有大土官、副土官之目。次於土官者,曰「甲頭」;凡差撥之事,皆其經理。各番俱無姓氏,不知時憲、日期,亦不知其庚甲;以榖熟為一歲,以月圓為一月,不知有閏。男女皆跣足裸體,上衣短衫及臍,名曰「呃■〈口六〉」;以幅巾圍蔽下體,名曰「抄陰」。番婦則用青布裹脛,堅束其腓至踝。家無被褥,以衣覆體。喜插野花,圍繞頭上。兩腕好帶銅鐵釧,多者至十數雙。且有以雉尾及鳥羽插髻垂肩,尤嗜瑪瑙珠及各色贗珠、文貝懸於項,纍纍若瓔絡,相誇為美觀者。復製二鐵卷如小荷葉,名曰「薩豉宜」;繫於左右手腕,腕上先帶三稜鐵鐲。走送公文時,兩物相擊撞,叮噹遠聞,瞬息間已十數里。亦有製一鐵卷,中加一鐵舌,繫於腰間。搖步徐行,鏘若和鸞;騁足疾走,則周身上下金鐵齊鳴。髮稍長,有斷其半者,以草縳之;或作三叉、或作雙髻。齒用澀草或芭蕉花染黑。各穿耳孔,其大小不等;以木環貫其中。口不留鬚;體凡有毛,盡拔之。身多刺記,或臂、或背,好事者竟至遍體皆文之。俗重生女、不重生男。生女贅婿於家,謂之「有賺」,則喜;生男出贅,謂之「無賺」。女大聽自擇配。麻達截竹為管竅,四孔如簫,長可二尺,通小孔於竹節之首,按於鼻橫吹之,名曰「鼻簫」。夜間吹行社中,番女聞而悅之,即引與同處。又有削竹片四、五寸,以鐵系環其端,用口彈之,名曰「口琴」。韻極纖靜。其一制似琴,形如大拇指。長可四寸;竅其中二寸許,釘以銅片;另擊一小柄,以手為往復,唇鼓動之。聲出銅片間,如切切私語,番婦潛相和,以通情好;當意者,始告於父母,置酒邀同社之人,即成配偶,謂之「牽手」。夫婦不合,不論有無生育,往往離異,名曰「放手」。若歷多年不相離異者,即作高筏結彩,坐婦於上,迎賀社中。作室,必結頂成而後架以為屋。一家作室,眾番助之,不日落成。屋高地四、五尺,或以竹木作架、或以土築臺為基,高五、六尺;亦

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