艺文类聚 - 卷七十二 食物部

作者: 欧阳询6,560】字 目 录

国器,讬於属车,出入两宫,经营公家,由是言之,酒何过乎。

魏陈王曹植酒赋曰:余览杨雄酒赋,辞甚瑰玮,颇戏而不雅,聊作酒赋,粗究其终始,嘉仪氏之造思,亮兹美之独珍,仰酒旗之景曜,协嘉号於天辰,穆生失礼而辞楚,侯嬴感爵而轻身,其味有宜成醪醴,苍梧缥清,或秋藏冬发,或春酝夏成,或云沸川涌,或素蚁如萍,尔乃王孙公子,游侠翱翔,将承欢以接意,会陵云之朱堂,献酬交错,宴笑无方,於是饮者并醉,从横讙譁,或扬袂屡舞,或扣剑清歌,或嚬蹴辞觞,或奋爵横飞,或叹骊驹既驾,或称朝露未晞,于斯时也,质者或文,刚者或仁,卑者忘贱,窭者忘贫,於是矫俗先生,闻之而叹曰:噫,夫言何容易,此乃淫荒之源,非作者之事,若耽于觞酌,流情纵佚,先王所禁,君子所失。

魏王粲酒赋曰:帝女仪狄,旨酒是献,苾芬享祀,人神式宴,辩其五齐,节其三事,醍沉盎泛,清浊各异,章文德于庙堂,协武义于三军,致子弟之孝养,纠骨肉之睦亲,成朋友之懽好,赞交往之主宾,既无礼而不入。又何事而不因,贼功业而败事,毁名行以取诬,遗大耻於载籍,满简帛而见书,孰不饮而罗兹,罔非酒而惟事,昔在公旦,极兹话言,濡首屡舞,谈易作难,大禹所忌,文王是艰。

晋张载酃酒赋曰:惟圣贤之兴作,贵垂功而不泯,嘉康狄之先识,亦应天而顺民,拟酒旗於玄象,造甘醴以怡神,虽贤愚而同好,似大化之齐均,物无往而不变,独居旧而弥新,经盛衰而无废,历百代而作珍,若乃中山冬启,醇酎秋发,长安春御,乐浪夏设,缥蚁蓱布,芬香酷烈,垂嘉称於百代,信人神之所悦,故为其酒也,殊功绝伦,三事既节,五齐必均,造酿以秋,告成以春,备味滋和,体淳色清,宣御神志,导气养形,遗忧消患,適性顺情,於是纠合同好,以遨以游,嘉宾云会,矩坐四周,设罍樽於南楹,酌浮觞以旋流,备鲜肴之绮错,进时膳之珍羞,礼仪攸序,是献是酬,咸得志以自足,原栖迟於一丘,於是欢乐既洽,日薄西隅,主称湛露,宾歌骊驹,仆夫整驾,言旋其居,乃凭轼以回轨,骋轻驷於通衢,及衡门以隐迹,览前圣之典谟,感夏禹之防微,悟仪氏之见疏,鉴往事而作诫,罔非酒而惟愆,哀秦穆之见谬,惜三良之歼贤,嘉卫武之能悔,著屡舞於初筵,察成败於往古,垂将来於兹篇。

【颂】魏刘伶酒德颂曰:有大人先生,以天地为一朝,万期为须臾,日月为牖户,八荒为庭衢,行无辙迹,居无室庐,幕天席地,纵意所如,止则操卮执觚,动则挈榼提壶,唯酒是务,焉知其馀,有贵介公子,搢绅处士,闻吾风声,议其所以,乃奋袂攘衿,怒目切齿,陈说礼法,是非锋起,先生於是捧罂承槽,衔杯歠醪,奋鬓箕踞,枕麹藉糟,无思无虑,其乐陶陶。

【引】梁朱异田饮引曰:卜田宇兮京之阳,面清洛兮背脩邙,属风林之萧瑟,值寒野之苍茫,鹏纷纷而聚散,鸿冥冥而远翔,酒沉兮俱发,云沸兮波扬,岂味薄於东鲁,鄙蜜甜於南湘,於是客有不速,朋自远方,临清池而涤器,辟山牖而飞觞,促膝兮道故,久要兮不忘,闻谈希夷之理,或赋连翩之章。

【戒】晋庾阐断酒戒曰:盖神明智惠,人之所以灵也,好恶情欲,人之所以生也,明智运於常厓,好恶安於自然,吾固以穷智之害性,任欲之丧真也,於是椎金罍,碎玉碗,破兕觥,捐觚瓒,遗举白,废引满,使巷无行榼,家无停壶,剖樽折杓,沈炭销炉,屏神州之竹叶,绝缥醪乎华都,言未及尽,有一醉夫,勃然作色曰:盖空桑珍味,始於无情,灵和陶酝,奇液特生,圣贤所美,百代同营,故醴泉涌於上世,悬象焕乎列星,断蛇者以兴霸,折狱者以流声,是以达人畅而不壅,抑其小节,而济大通,子独区区,捡情自封,无或口闭其味,而心驰其听者乎,庾生曰:尔不闻先哲之言乎,人生而静,天之性也,感物而动,性之欲也,物之感人无穷,而情之好恶无节,故不见可欲,使心不乱,是以恶迹止步,灭影即阴,形情绝於所讬,万感无累乎心,心静则乐非外唱,乐足则欲无所淫,唯味作戒,其道弥深,宾曰唯唯,敬承德音。

【启】梁刘孝仪谢东宫赉酒启曰:异五齐之甘,非九酝之法,属车未曾载,油囊不得酤,试俦仙树,葛玄泥首,才比蒲桃,孟他衔璧,固知讬之养性,妙解怡神,拟彼圣人,羞得连类。

【书】后汉孔融难魏武帝禁酒书曰:公初当来,邦人咸抃舞踊跃,以望我后,亦既至止,酒禁施行,天垂酒旗之曜,地列酒泉之郡,人有旨酒之德,尧非千锺,无以建太平,孔非百觚,无以堪上圣,樊哙解厄鸿门,非彘肩卮酒,无以奋其怒,赵之厮养,东迎其王,非引卮酒,无以激其气,高祖非醉斩白蛇,无以扬其灵,袁盎非醇醪之力,无以服其命,定国非酣饮一斛,无以决法令,故郦生以高阳酒徒,著功於汉,屈原以餔糟歠醨,身困於楚,犹是观之,酒何负於治者哉。

《艺文类聚》 唐·欧阳询

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