| 作 者： | 本书编写组编 |
| 出版社： | 上海科学技术文献出版社 |
| 丛编项： | |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 菜谱 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
一 河海鲜类
杭城烩四海
西湖腊鱼粉条汤
杭锅鱼片
金华火腿炖河蚌
臭豆腐蒸小黄鱼
西湖莼菜汤
萧山萝卜干烧鲫鱼
海宁榨菜鱼片汤
香糟鱼脯
绍兴咸鱼拌毛豆
腊鱼炒尖椒
香炸银雪鱼
红烧富春江鲥鱼
当归鹅掌炖响螺
三鲜烩鱼丸
鱼香孔雀珍珠鲍
双龙戏珠
白灼基围虾
酸豇豆炒蛏子
鸡头米炒虾仁
……
二 畜肉类
三 禽蛋类
四 豆制品类
五 田园时蔬菜
