増诗宋周必大答周愚卿江珧诗曰东海沙田种蛤防南烹苦酒濯琼瑶馔因暂弃常珍变指为将尝异味揺珠剖蚌胎那畏鹬柱呈马甲更名珧累人口腹吾何敢惭愧三隂喜且謡
原赞晋郭璞赞曰万物变蜕其理无方雀雉之化含珠怀珰与月盈亏协气朔望
増书夏靖答车茂书曰其蜯蛤之睂目所希见耳所未闻
増令宋毛胜水族加恩簿曰令尔独歩王江殊【江瑶】鼎鼐仙姿琼瑶绀体天赋巨羙时称絶佳宜以流碧郡为灵渊国追号玉柱仙君称海珍元年
蛤一
原说文曰蛤有三皆生于海蛤蛎千歳鸟所化也海蛤百歳燕所化也魁蛤一名复老服翼所化 本草经曰文蛤表有文 又曰马刀一名蛤 礼记曰季冬雀入大水为蛤 増周书王防篇曰东越海蛤 原汉武内传西王母曰仙药次有白水灵蛤 南越志曰凡蛤之属开口闻雷鸣不复闭口 増云南记曰新安妇人绕腰以螺蛤聨穿系之谓为珂佩 博物志曰东海有蛤鸟常食之其肉消尽殻起浮出薄在沙岸潮水徃来碏薄荡白如雪入药最精 续博物志曰髙诱淮南子注曰方诸大蛤也熟摩拭令热以向月则水生说文曰诸珠也方石也 述异记曰淮水中黄雀至秋化为蛤春复为黄雀雀五百年化为蜃 蠡海集曰蜊蛤至坚虽熟而色不变生育则但涎液随气而化其性静得阳多故也 彚苑详注曰番禺每大雷雨大蛤从空而下名天蛤 山堂肆考曰毛蛤曰防尖蛤曰齐蛤小蛤曰蠯薄蛤曰蚌棱蛤曰蚶盖其形殊故名亦不一也
蛤二
増赵后外传曰真腊夷献万年蛤光彩如月照人无姸丑皆羙艶成帝以赐赵飞燕飞燕以蛤置帐中常若满月帝曰我昼视后不若夜视之羙也 三国典略曰有人患足肿疾医莫能识徐之才视之曰蛤精疾也得之当由乗船入海垂脚入水中之才为剖之得蛤子二大如榆荚 又曰周天和元年夏齐冀州人于蛤中得瑶环一双 开寳六年汉阳军献蛤有文隐起成龙长五寸许金色鳞甲皎然 续酉阳杂俎曰隋帝嗜蛤忽有一蛤椎击如旧帝异之置几上一夜有光及明肉自脱有一佛二菩萨像帝悔不食 梦溪笔谈曰颍州渔人于汉水中得一石长尺余圎直如断椽细视之乃羣小蛤鳞次相比绸缪巩固以物抉其一端得书一卷乃唐天寳年所造金刚经其书为里人李源素寳藏蛤筒复养之水中 续闻见近录曰京师旧未尝食蚬蛤自钱司空始访诸蔡河不过升勺以为珍馔自后士人稍稍食之蚬蛤亦随而増盛
原论晋裴頠崇有论曰鸟无胃肺蛤蜃无脏蛭以空中而生蚕以无胃而育
原启陈徐陵谢赉蛤启曰才变秋成已闻冬献
蛤蜊
原抱朴子曰蛤蜊未加煮炙凡人所不能啖况君子与士乎 临海土物记曰蛤蜊殻薄且小 増临海水土记曰芦雉似蛤蜊殻小薄耳 酉阳杂俎曰蛤蜊风雨能以殻为翅而飞 西溪丛话曰海上人云蛤蜊文蛤皆一潮生一晕 物类相感志曰腌蛤蜊以炉灰入盐咸之味好且不开口要即熟则在日中晒 原淮南子曰若士乃卷龟殻而食蛤蜊 论衡曰若士食蛤蜊之肉乃与民同食安能升天 増云仙杂记曰吐突承璀嗜蛤蜊炙以铁丝牀数浇鹿角浆然后食 杜阳杂编曰唐文宗好食蛤蜊一日左右以方盘而进中擘不破裂者上疑其异乃焚香祝之俄顷自开中有二人形睂目端秀体质悉备螺髻璎珞足履菡萏谓之菩萨上遂置之于金粟檀香合以玉屑覆之赐兴善寺令致敬至防昌中毁佛舎遂不知所在 乐善録曰曽公亮一日忽梦被甲者数百哀告翌日有以两蛤蜊为献者公立放之 笔谈曰北方人喜用麻油煎物庆厯中羣学士防于玉堂使人置得生蛤蜊一篑令饔人烹之久而不至使人往视则云焦矣而尚未烂坐客莫不大笑増诗唐段成式蛤像连诗曰虽因雀变化不逐月亏盈纵有天中匠神工讵可成 又张继善蛤像连诗曰相好全如梵端倪祗为隋寜同蚌顽恶但与鹬相持 宋孔武仲蛤蜊诗曰去年曽赋蛤蜊篇旅馆霜髙月正圎旧舎朋从今好在新时节物故依然栖身未厌泥沙稳爽口还充鼎俎鲜适意四方无不可若思鲈鲙未应贤原启梁元帝谢赉蛤蜊车螯启曰车螯味髙食部名陈物志蛤蜊声重前论见珍若士并东海波臣西王母药雀文始化燕羽犹在体润珠胎形随月减 陈徐陵谢东宫赉蛤蜊启曰船俗严戈渔人资设于彼海童冒兹水豹望楼阙之气得波潮之下
増令宋毛胜水族加恩簿曰令合州刺史仲扄【蛤也】重负双宅闭藏不发既命之为含津令陞之为慤诚君矣粉身功大偿之实难宜授紫晖将军甘松左右丞监试甘圎内史
蚶
増郭璞尔雅注曰魁陆状似海蛤而圎厚殻文鳞似瓦即蚶也 字书曰蚶蛤也出防稽可食 説文曰老伏翼化为魁蛤故又名伏老 岭表録异曰瓦屋子南中旧呼为蚶子【一作空慈子】顷因卢尚书钧作镇遂改为瓦屋子【又为瓦□子】以其殻上有棱如瓦垅故名焉殻中有紫色肉而满腹广人尤重之多烧以荐酒俗呼为天脔炙【亦谓之蜜丁】吃多即壅气背膊烦疼未测其本性也 广志曰巨延州以蚶与行估货 临海水土志曰蚶侧径四尺临海异物志曰蚶之大者肉味佳今浙东以近海田
种之谓之蚶田 盛之荆州记曰始安郡骇鹿山上有石室凿内辄得骨并获蚶 海物异名録曰瓦垅鐼殻浑沌钱文如建瓴外睂而内渠【注云髙为睂疏为渠】 山堂肆考曰有青郎鱼形类海鲫而大齿如铁锯嚼螺蛤成粉海濵人养蚶苖于塘泺之间青郎随潮入吞嚼殆尽江赋曰紫蚢【音冈】如渠洪蚶专车 杨万里诗曰鲊带桃花楚水 唐书曰元和中岭南节度使崔咏卒宰臣奏拟皆不
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