七味杂陈（江苏菜）

七味杂陈（江苏菜）
作　者： 北京瑞雅文化传播有限公司编
出版社： 轻工业出版社
丛编项： 迷你八大菜系
版权说明： 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书
标　签： 饮食调制技术及设备
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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内容简介

本书介绍了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品。书中配有详细操作要点，原材料、调味料的选择，以及对菜品的营养分析等。

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