中国淮扬菜：图集

中国淮扬菜：图集
作　者： 徐永珍 王镇 洪政撰文
出版社： 江苏科学技术出版社
丛编项： 中国淮扬菜
版权说明： 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书
标　签： 菜谱 面食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

暂缺《中国淮扬菜：图集》作者简介

内容简介

本册共收录淮扬面点、小吃的照片140余幅，大体上能反映出淮扬面点、小吃的风貌，介绍了其主要原料及制法要领。

图书目录

暂缺《中国淮扬菜：图集》目录