食色多尔多涅：39座多尔多涅最美的古镇

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在法国的多尔多涅，时间仿佛静止不前。漫游在这片土地上，似乎会迷失于那无限优美的田园美景之中。今天这里镇子上的居民仍同法车最伟大的散文家蒙田生活的时代一样，“听喇叭音乐，吃着鹅肝酱”，在现代的生活中惬意地品尝着过去历史悠长的滋味。本书精选的39座多尔多涅经典古镇浓缩了这一地区的菁华，每一座都会予人意想不到的惊喜，并将你带入一段值得回味的美好时光。四色的多尔多涅古镇如一颗颗璀璨的明珠，散布在这片多尔多涅河所流经的古老土地上，绿色使人联想到北部月牙形地区翠绿的草场和林木，白色代表了中部地区的石灰岩谷地，紫色象征着贝尔热拉克周围地区出产的芳香醇厚的红葡萄酒，黑色则是东南部地区的特产，法国菜中不可或缺的“黑色钻石”——松露。本书为中国游人精心选择和介绍了位于法国西南部多尔多涅省的39座经典古镇，这些古镇主要分布于多尔多涅的绿佩里戈尔、白佩里戈尔、紫佩里戈尔和黑佩里戈尔四个大区。历史悠久的多尔多涅有着古老的文明和传统，古镇众多，是理想的乡村典型。编者在选编古镇名单时尽量综合考虑了古镇的知名度、类型的多样性、分布区域的代表性和自助旅游的方便性。因此本书介绍的多尔多涅古镇均具以上提及的诸多特点，且兼具所在分布区域的鲜明地理及文化特征。