花惠生烹饪艺术：图集

花惠生烹饪艺术：图集
作　者： 花惠生
出版社： 辽宁科学技术出版社
丛编项： 中华名厨
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标　签： 菜谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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内容简介

本书介绍了著名厨师花惠生和他的烹饪艺术。内容包括：红烧鱼翅；野山菌炖翅；镇江肴肉；豉汁鲈鱼蒸豆腐等。

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