饭店信息系统:OPERA操作实务

饭店信息系统:OPERA操作实务
作 者: 闫向军 魏凯 沙绍举 孙鹏 孙健
出版社: 旅游教育出版社
丛编项: 酒店管理与数字化运营系列教材
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ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  沙绍举,浙江旅游职业学院副教授,主要研究方向:酒店服务与管理。近年来,主持、参与浙江省厅局级课题20余项;指导学生参加多项全国性大赛荣获一等奖,本人获得最佳指导教师奖。

内容简介

本教材以饭店管理理论为指导,以饭店实际信息管理活动为基础,以当前最普及的管理信息系统软件操作技能为主要内容,坚持理论与实际相结合,定性研究和定量分析相结合,全面、系统地阐述了饭店信息系统的各种要素及其运行的程序和内在联系。

图书目录

项目一 绪论/Introduction

任务一 饭店信息系统概述/Summary of HIS

任务二 Opera PMS概述/Summary of Opera PMS

项目二 客史档案/Profile

任务一 客史档案基础/Basic Knowledge

任务二 客史档案介绍/Introduction to Profile

项目三 预订/Reservation

任务一 散客预订/New Reservation

任务二 公司预订/Company Reservation

任务三 团队预订/Group Reservation

任务四 更新和取消预订/Update & Cancel Reservation

项目四 前台接待/Front Desk

任务一 入住/Check In

任务二 在店客人In House Guest

项目五 收银/Cashiering

任务一 账单处理/Billing

任务二 结账离店/Check out

项目六 房务管理/Rooms Management

任务一 客房服务/Housekeeping

任务二 大/小维修房/Out of Order/Service

任务三 客房历史及出租率表/Room History & Occupancy Graph

项目七 夜审/End of Day

任务一 夜审准备/Preparation

任务二 夜审操作/Operation

任务三 常用报表/Reports

参考文献