中华美食

中华美食
作 者: 乔姣姣
出版社: 黄山书社
丛编项: 印象中国-历史活化石
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标 签: 暂缺
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作者简介

暂缺《中华美食》作者简介

内容简介

《印象中国》丛书共111册,涵盖了汉字、京剧、节日、书法等111个文化元素,对中国文化进行了全景式的记录和呈现。这些文化元素有着悠久的历史和丰厚的文化底蕴,*富中国特色,表现了特定的历史文化、风俗习惯及其文化背后特有的价值观和审美观,具有浓厚的生活气息和独特的艺术风格,可谓是中华文明的切片。阅读本套书,您能系统而深入地了解中国文化面貌,真正认识中华文明传承的文化基因,从而提升文化修养,丰富精神世界,树立文化自信,开启智慧人生。《中华美食》是“印象中国历史活化石”系列的其中一本。《中华美食》内容丰富实用,简明易懂,配有精美的实物照片和手绘图,图文并茂的编排形式适合阅读和浏览,便于读者*好地了解中国文化艺术。

图书目录

中华饮食之道

中国饮食的特色

烹饪技艺

美食情境

中国传统食俗

日常食俗

节日食俗

经典名菜名食

八大菜系

五大名宴

风味小吃