智慧生活2000例

食物选购篇\t3

识别猪肉是否新鲜的窍门\t3

鉴别猪肉老嫩的窍门\t3

选购冻猪肉的窍门\t3

识别再冻猪肉的窍门\t3

识别老母猪肉的窍门\t3

识别种猪肉的窍门\t3

识别病死猪肉的窍门\t3

识别米猪肉的窍门\t3

识别淋巴结病变猪肉的窍门\t4

识别灌水猪肉的窍门\t4

选购鲜牛肉的窍门\t4

识别牛肉老嫩的窍门\t4

识别牛肉、驴肉与马肉的窍门\t4

选购羊肉的窍门\t4

鉴别冻羊肉质量的窍门\t4

识别绵羊肉与山羊肉的窍门\t4

鉴别羊肉老嫩的窍门\t5

选购咸肉的窍门\t5

选购腊肉的窍门\t5

选购火腿的窍门\t5

选购香肠的窍门\t5

选购香肚的窍门\t5

选购叉烧肉的窍门\t6

选购烧烤肉的窍门\t6

选购酱肉的窍门\t6

选购肉糜的窍门\t6

选购酱肝的窍门\t6

选购肉松的窍门\t6

选购猪肝的窍门\t6

选购猪肚的窍门\t7

选购猪大肠的窍门\t7

选购猪腰的窍门\t7

选购猪心的窍门\t7

选购猪肺的窍门\t7

鉴别猪油质量的窍门\t7

选购牛心的窍门\t7

选购牛肚的窍门\t7

选购牛肝的窍门\t8

选购活鸡的窍门\t8

选购乌骨鸡的窍门\t8

鉴别活鸡肉质老嫩的窍门\t8

鉴别草鸡和肉鸡的窍门\t8

选购光禽的窍门\t8

识别注水家禽肉的窍门\t8

鉴别家禽塞肫的窍门\t9

选购冻光禽的窍门\t9

识别活禽屠宰与死禽屠宰的窍门\t9

识别瘟鸡的窍门\t9

选购烧鸡的窍门\t9

选购白条鸡的窍门\t9

选购活鸭的窍门\t9

鉴别鸭肉老嫩的窍门\t10

选购盐水鸭的窍门\t10

鉴别板鸭质量的窍门\t10

选购腊鸭的窍门\t10

选购腊鸭肫肝的窍门\t10

选购家禽内脏的窍门\t10

选购活鹅的窍门\t10

选购鹌鹑的窍门\t11

选购禽蛋的窍门\t11

识别孵禽蛋的窍门\t11

选购咸蛋的窍门\t11

选购松花蛋的窍门\t11

选购鹌鹑蛋的窍门\t11

辨别生蛋熟蛋的窍门\t11

选购烧烤熟食的窍门\t11

鉴别野味质量的窍门\t12

选购活鱼的窍门\t12

选购鲜鱼的窍门\t12

识别胖头鱼与白鲢鱼的窍门\t12

识别青鱼与草鱼的窍门\t12

识别江河鱼与湖塘鱼的窍门\t12

选购冻鱼的窍门\t12

选购鲫鱼的窍门\t12

识别鲫鱼与鲤鱼的窍门\t12

选购鳝鱼的窍门\t12

鉴别鳝鱼丝质量的窍门\t13

选购鲈鱼的窍门\t13

选购金枪鱼的窍门\t13

选购甲鱼的窍门\t13

识别甲鱼雌雄的窍门\t13

选购带鱼的窍门\t13

选购银鱼的窍门\t13

选购银鱼干的窍门\t13

选购鲍鱼的窍门\t14

选购鲍鱼干的窍门\t14

选购鱿鱼的窍门\t14

选购鱿鱼干的窍门\t14

选购墨鱼的窍门\t14

选购墨鱼干的窍门\t14

识别鱿鱼与墨鱼的窍门\t14

选购章鱼的窍门\t14

选购章鱼干的窍门\t14

识别污染鱼的窍门\t15

识别被农药毒死鱼的窍门\t15

选购鲜虾的窍门\t15

选购河虾的窍门\t15

选购海虾的窍门\t15

选购对虾的窍门\t15

选购虾干的窍门\t15

选购虾皮的窍门\t15

选购虾米的窍门\t15

鉴别虾仁质量的窍门\t16

选购河蟹的窍门\t16

选购海蟹的窍门\t16

选购梭子蟹的窍门\t16

选购大闸蟹的窍门\t16

识别河蟹与海蟹的窍门\t16

选购海蜇皮的窍门\t16

选购海蜇头的窍门\t16

选购牡蛎的窍门\t16

选购牡蛎干的窍门\t17

选购螺类的窍门\t17

选购海螺干的窍门\t17

选购扇贝的窍门\t17

选购干贝的窍门\t17

识别活贝与死贝的窍门\t17

选购鲜蚬的窍门\t17

选购蚶子的窍门\t17

选购鱼肚的窍门\t17

选购鱼翅的窍门\t17

选购鱼皮的窍门\t17

选购海参的窍门\t18

选购海带的窍门\t18

鉴别蛤蚧真假的窍门\t18

选购白菜的窍门\t18

选购油菜的窍门\t18

选购菜薹的窍门\t18

选购菠菜的窍门\t18

选购卷心菜的窍门\t18

选购菜花的窍门\t19

选购空心菜的窍门\t19

选购芹菜的窍门\t19

选购苋菜的窍门\t19

选购雪菜的窍门\t19

选购香菜的窍门\t19

选购芥菜的窍门\t19

选购生菜的窍门\t19

选购茼蒿的窍门\t19

选购青大蒜的窍门\t19

选购蒜薹的窍门\t19

选购韭黄的窍门\t20

选购大葱的窍门\t20

选购枸杞叶的窍门\t20

选购洋葱的窍门\t20

选购萝卜的窍门\t20

选购胡萝卜的窍门\t20

选购红薯的窍门\t20

选购山药的窍门\t20

选购土豆的窍门\t20

选购荸荠的窍门\t21

选购芋头的窍门\t21

选购鲜藕的窍门\t21

识别鲜藕粳糯的窍门\t21

识别田藕与池藕的窍门\t21

选购春笋的窍门\t21

选购毛笋的窍门\t21

选购冬笋的窍门\t22

选购扁尖的窍门\t22

选购笋干的窍门\t22

选购玉兰片的窍门\t22

选购百合干的窍门\t22

选购茭白的窍门\t22

选购莴笋的窍门\t22

选购芦笋的窍门\t22

选购西红柿的窍门\t22

识别催熟西红柿的窍门\t23

选购茄子的窍门\t23

选购甜椒的窍门\t23

选购青椒的窍门\t23

选购红尖辣椒的窍门\t23

选购尖角椒的窍门\t23

选购朝天椒的窍门\t23

选购辣椒干的窍门\t24

选购黄瓜的窍门\t24

选购冬瓜的窍门\t24

选购南瓜的窍门\t24

选购丝瓜的窍门\t24

选购苦瓜的窍门\t24

选购笋瓜的窍门\t24

选购西葫芦的窍门\t24

选购四季豆的窍门\t24

选购豇豆的窍门\t24

选购青蚕豆的窍门\t25

选购豆腐的窍门\t25

选购豆腐干的窍门\t25

选购油豆腐的窍门\t25

识别掺假油豆腐的窍门\t25

选购百叶的窍门\t25

选购腐竹的窍门\t25

选购腐乳的窍门\t25

选购油皮的窍门\t26

选购豆豉的窍门\t26

选购凉粉的窍门\t26

选购粉皮的窍门\t26

选购粉丝的窍门\t26

鉴别面筋质量的窍门\t26

选购豆芽的窍门\t26

选购蘑菇的窍门\t26

选购香菇的窍门\t27

识别野生香菇的窍门\t27

选购猴头菇的窍门\t27

选购平菇的窍门\t27

选购草菇的窍门\t27

选购木耳的窍门\t27

选购银耳的窍门\t27

选购金针菜的窍门\t27

识别发菜真假的窍门\t28

选购香椿的窍门\t28

选购苹果的窍门\t28

选购香蕉的窍门\t28

选购梨子的窍门\t28

选购蜜橘的窍门\t28

选购柑橘的窍门\t28

选购金橘的窍门\t29

选购橙子的窍门\t29

选购柿子的窍门\t29

选购枇杷的窍门\t29

选购菠萝的窍门\t29

选购葡萄的窍门\t29

选购桃子的窍门\t29

选购猕猴桃的窍门\t29

选购樱桃的窍门\t29

选购梅子的窍门\t29

选购杨梅的窍门\t30

选购草莓的窍门\t30

选购杏的窍门\t30

选购李子的窍门\t30

选购石榴的窍门\t30

选购柠檬的窍门\t30

选购荔枝的窍门\t30

选购桂圆的窍门\t30

选购槟榔的窍门\t30

选购橄榄的窍门\t30

选购海棠的窍门\t31

选购柚子的窍门\t31

选购椰子的窍门\t31

选购甘蔗的窍门\t31

区别红提与葡萄的窍门\t31

选购芒果的窍门\t31

选购榴莲的窍门\t31

选购山楂的窍门\t31

选购山楂片的窍门\t31

选购西瓜的窍门\t31

选购番木瓜的窍门\t32

选购哈密瓜的窍门\t32

选购香瓜的窍门\t32

选购白兰瓜的窍门\t32

鉴别用过激素水果的窍门\t32

选购红枣的窍门\t32

选购鲜枣的窍门\t32

选购黑枣的窍门\t33

选购蜜枣的窍门\t33

选购核桃的窍门\t33

选购栗子的窍门\t33

选购柿饼的窍门\t33

选购葡萄干的窍门\t33

选购芡实的窍门\t33

选购莲子的窍门\t33

选购松子的窍门\t33

选购花生的窍门\t33

选购花生仁的窍门\t34

选购葵花子的窍门\t34

选购杏仁的窍门\t34

选购榨菜的窍门\t34

选购霉干菜的窍门\t34

选购京冬菜的窍门\t34

选购川冬菜的窍门\t34

选购什锦小菜的窍门\t34

选购黄酱的窍门\t34

选购甜面酱的窍门\t34

选购豆瓣酱的窍门\t35

选购咸酱菜的窍门\t35

选购泡菜的窍门\t35

选购糟货的窍门\t35

选购酱油的窍门\t35

选购食醋的窍门\t35

选购味精的窍门\t35

选购花椒的窍门\t35

选购花椒粉的窍门\t35

选购胡椒的窍门\t36

选购胡椒粉的窍门\t36

选购辣粉的窍门\t36

选购芥末的窍门\t36

选购姜粉的窍门\t36

选购咖喱粉的窍门\t36

鉴别八角真假的窍门\t36

鉴别茴香质量的窍门\t36

选购桂皮的窍门\t36

鉴别淀粉质量的窍门\t36

选购小磨麻油的窍门\t36

鉴别虾油质量的窍门\t37

选购豆油的窍门\t37

选购菜子油的窍门\t37

选购花生油的窍门\t37

选购大米的窍门\t37

识别新米与陈大米的窍门\t37

选购面粉的窍门\t37

选购米粉的窍门\t37

选购挂面的窍门\t37

选购方便面的窍门\t37

选购高粱米的窍门\t38

选购大豆的窍门\t38

选购薏米的窍门\t38

选购黑豆的窍门\t38

选购绿豆的窍门\t38

选购蛋糕的窍门\t38

选购广式月饼的窍门\t38

选购苏式月饼的窍门\t38

选购面包的窍门\t38

选购元宵的窍门\t38

选购奶粉的窍门\t38

识别奶粉真假的窍门\t39

鉴别牛奶质量的窍门\t39

鉴别奶油质量的窍门\t39

选购干酪的窍门\t39

鉴别豆浆质量的窍门\t39

选购麦乳精的窍门\t39

选购蜂蜜的窍门\t39

鉴别藕粉真假的窍门\t39

选购咖啡的窍门\t40

选购饮料的窍门\t40

鉴别果汁质量的窍门\t40

鉴别冰激凌质量的窍门\t40

选购茶叶的窍门\t40

鉴别新茶与陈茶的窍门\t40

鉴别染色茶叶的窍门\t40

鉴别西湖龙井茶叶的窍门\t40

鉴别铁观音茶叶的窍门\t40

鉴别碧螺春茶叶的窍门\t41

鉴别君山银针茶叶的窍门\t41

鉴别信阳毛尖茶叶的窍门\t41

鉴别都匀毛尖茶叶的窍门\t41

鉴别黄山毛峰茶叶的窍门\t41

鉴别回笼茶叶的窍门\t41

鉴别武夷山岩茶的窍门\t41

鉴别绿茶的窍门\t41

鉴别红茶的窍门\t41

鉴别乌龙茶的窍门\t41

鉴别白毫茶与发霉茶的窍门\t42

鉴别花茶的窍门\t42

鉴别果茶质量的窍门\t42

鉴别白酒质量的窍门\t42

选购果酒的窍门\t42

选购汽酒的窍门\t42

鉴别茅台酒的窍门\t42

鉴别泸州老窖特曲的窍门\t43

鉴别五粮液酒的窍门\t43

鉴别古井贡酒的窍门\t43

鉴别汾酒的窍门\t43

鉴别啤酒质量的窍门\t43

鉴别黄酒质量的窍门\t43

识别香烟真假的窍门\t43

鉴别巧克力质量的窍门\t44

鉴别奶糖质量的窍门\t44

鉴别硬糖质量的窍门\t44

选购食糖的窍门\t44

选购白砂糖的窍门\t44

选购方糖的窍门\t44

选购冰糖的窍门\t44

选购绵白糖的窍门\t44

选购赤砂糖的窍门\t44

选购人参的窍门\t44

选购阿胶的窍门\t45

选购燕窝的窍门\t45

鉴别鹿茸优劣的窍门\t45

鉴别蜂王浆质量的窍门\t45

选购罐头的窍门\t45

食物保鲜篇\t45

猪肉保鲜的窍门\t45

肉馅保鲜的窍门\t46

牛肉保鲜的窍门\t46

羊肉保鲜的窍门\t46

存放咸肉的窍门\t46

存放腊肉的窍门\t46

存放火腿的窍门\t46

存放香肠的窍门\t47

存放熏肠的窍门\t47

保鲜畜肝的窍门\t47

保鲜鸡肉的窍门\t47

存放蛋黄的窍门\t47

存放蛋清的窍门\t47

存放咸蛋的窍门\t47

存放松花蛋的窍门\t47

存放活鱼的窍门\t47

存放活泥鳅的窍门\t48

存放鲜鱼的窍门\t48

存放鱼圆的窍门\t48

存放带鱼的窍门\t48

存放咸鱼的窍门\t48

存放鱼干的窍门\t48

存放鱼肚的窍门\t48

存放鲜虾的窍门\t48

存放虾仁的窍门\t49

存放虾米的窍门\t49

存放虾皮的窍门\t49

存放虾子的窍门\t49

存放干虾的窍门\t49

存放海蜇的窍门\t49

存放海带的窍门\t49

养活蛏、蛤、蚶的窍门\t49

保存贝类的窍门\t49

存放海参的窍门\t49

存放干海货的窍门\t50

存放蔬菜的窍门\t50

存放大白菜的窍门\t50

存放油菜的窍门\t50

存放菠菜的窍门\t50

存放芹菜的窍门\t50

存放菜花的窍门\t50

存放香菜的窍门\t51

存放韭菜的窍门\t51

存放萝卜的窍门\t51

存放山药的窍门\t51

存放土豆的窍门\t51

存放莲藕的窍门\t51

存放荸荠的窍门\t51

存放冬笋的窍门\t51

存放洋葱的窍门\t52

存放茭白的窍门\t52

存放莴笋的窍门\t52

存放西红柿的窍门\t52

存放黄瓜的窍门\t52

存放冬瓜的窍门\t52

存放茄子的窍门\t52

存放鲜玉米的窍门\t53

存放豆角的窍门\t53

存放辣椒的窍门\t53

存放大蒜的窍门\t53

存放蒜薹的窍门\t53

存放大葱头的窍门\t53

存放生姜的窍门\t53

存放豆腐的窍门\t53

存放豆腐干的窍门\t53

存放腐竹的窍门\t54

存放豆芽的窍门\t54

存放蘑菇的窍门\t54

存放木耳的窍门\t54

存放银耳的窍