居右】脍炙处外醯酱处内【脍古外反炙章夜反临呼兮反本又作醢音海 殽胾之外内也近醯酱者食之主脍炙皆在豆 疏曰此馔之设羮食最近人羹食之外乃有殽胾今云外内明不得在羮食之内故知在殽胾之外内也醯徐音作海则醢之与酱两物各别依昬礼及公食礼酱在右醢在左此醯酱处内亦当酱在右醢在左也案公食礼有醯酱郑注云以醯和酱也又周礼醯人共齐菹醯物皆以醯酱共为一物也二义皆通未知孰是】葱渫处末【渫以利反 渫烝葱也处醯酱之左言末者殊加也渫在豆 烝之承反 疏曰地道尊右言处未则在醯酱之左矣正馔唯有菹醢无葱渫故知葱渫为殊加也以其菹类故知在豆也】酒浆处右【浆子羊反字亦作将 处羮之右此言若酒若浆耳两有之则左酒右浆此大夫士与宾客燕食之礼其礼食则宜放公食大夫礼云 燕于徧反本亦作宴放方两反食音嗣 疏曰卑客则或酒或浆若尊客则有酒有浆案公食礼云设酒于豆东设浆饮于稻西郑注云酒在东浆在西也】以脯脩置者左胊右末【朐其俱反亦便食也屈中曰朐 疏曰脩亦脯也郑注腊人云薄析曰脯捶而施姜桂曰锻脩胊屈脯朐朐然也】
【左朐胊置左也右末末边际置右右手取际擘之便也 曲礼】 羞濡鱼者进尾【濡音儒 擗之由后鲠肉易离也干鱼进首擗之由前理易析也 擗补麦反下同鲠格猛反易以防反下同析星歴反 疏曰濡湿也鲠脇也】冬右腴【腴以朱反 阳气在下腴腹下也】夏右鳍【鳍音祁 阳气在上鳍脊也 脊子昔反 疏曰此进尾进首右腴右鳍之属皆谓寻常燕食也若祭祀飨食正礼则少牢公食鱼在俎皆缩载俎既横设鱼则随俎而从于人为横无进首进尾之理】祭膴【膴旧火吴反依注音冔况甫反徐况纡反 膴大脔谓刳鱼腹读如冔 脔力转反刳口胡反 疏曰食鱼则取此肥美处以祭先也】凡齐执之以右居之于左【齐才细反下同 齐谓食羮酱饮有齐和者也居于左手之上右手执而正之由便也 食音嗣和户卧反 少仪】 客若降等执食兴辞【食音嗣 辞者辞主人之临已食若欲食于堂下然 疏曰降等谓若大夫为卿之客也食饭也兴起也客既卑故未食必执饭以辞谢饭为食主故也若欲往堂下食者公食礼云宾左拥簠梁右执湆以降郑云辞主人临已食若欲食于堂下然是也此降等谓大夫于卿故欲降而不降也若敌者则公食礼云大夫相食宾执梁与湆之西序端无降法也】主人兴辞于客然后客坐【复坐 复扶又反 疏曰主人起辞止之则客从辞而止】主人延客祭【延道也祭祭先也君子有事不忘本也客不降等则先祭 道音导 疏曰祭者谓种种出少许置在豆间之地以报先代造食之人也延客祭谓主人先祭客乃从之祭也若敌客则得自祭不须主人之延道矣】祭食祭所先进【主人所先进先祭之所后进后祭之如其次】殽之序徧祭之【徧音遍下注同 谓胾炙脍也以其本出于牲体也公食礼鱼腊湆酱不祭也 腊音昔湆音泣 疏曰序次序也谓炙胾之属同出于牲疑若不必徧匝而祭故特明之 曲礼】 凡羞有俎者则于俎内祭【疏曰若羞在豆则祭于豆间今俎于人则横在前不得祭于俎外及两俎间也 少仪】 唯水浆不祭若祭为已偞卑【偞虚涉反厌也 水浆非盛馔也已犹大也祭之为大有所畏迫臣于君则祭之 大音泰 疏曰案公食礼宰夫执觯浆以进宾受坐祭遂饮故知于君祭之也 玉藻】 三饭主人延客食胾然后辩殽【饭符晚反依字书食旁作卞扶万反食旁作反符晚反二字不同今则混之故随俗而音此字辩音遍 先食胾后食殽殽尊也凡食殽辩于肩食肩则饱也 疏曰三饭谓三飱而告饱须劝乃更食故三饭竟主人乃道客食胾也三飱后乃食胾者案公食礼亦以胾为加故客三飱前未食之也辩遍也谓先食胾乃徧殽特牲少牢云初食殽次食脊次食骼后食肩是辩于肩也】主人未辩客不虚口【俟主人也虚口谓酳也客自敌以上其酳不待主人饱主人不先饱也 酳音又士觐反 疏曰酳谓食竟荡口也以酒曰酳以水曰漱主人常让客故客待主人辩乃得酳也】侍食于长者主人亲馈则拜而食【馈其类反 劝长者食耳虽贱不得执食兴辞拜而已示敬也 疏曰此明侍从尊长为客礼也馈谓进馔也已虽侍尊长而主人若自亲馈与已己则拜谢之而后食也】主人不亲馈则不拜而食【以其礼于已不隆】共食不饱【谦也谓共羮饭之大器也】共饭不泽手【饭符晚反 泽谓捼莎也礼饭以手 疏曰临食捼莎恐为人秽 捼乃禾反莎息禾反】毋抟饭【抟徒端反饭扶万反后不音者同 为欲致饱不谦 为于伪反 疏曰共器若取饭作抟是欲争饱非谦也】毋放饭【今按放饭大饭也】毋流歠【歠姝悦反 今按流歠长歠也】毋咤食【咤陟嫁反 嫌薄之防曰咤谓以舌在口中作声若嫌主人之食】毋齧骨【齧五结反 为有声响不敬】毋反鱼肉【为已歴口人所秽 疏曰同器而食不可反还器中少牢礼尸所食余肉皆别致于肵俎】毋投与狗骨【为其贱饮食之物】毋固获【今按所有不获不可固也】毋扬饭饭黍毋以箸毋嚃羮【饭黍之饭扶晚反箸直虑反嚃它荅反 嫌欲疾也 疏曰扬去热气也饭黍当用匕嚃谓不嚼菜 嚼疾略反】毋絮羮【絮敕虑反 为其详于味也絮犹调也 疏曰絮谓就食器中加以盐梅】毋刺齿【刺七亦反 为其弄口不敬】毋歠醢【醢音海 亦嫌详于味也 疏曰临肉酱也酱宜咸歠者为其淡故】客絮羮主人辞不能亨客歠醢主人辞以窭【亨普彭反窭其禹反 主人优宾之辞亨煑也窭贫也】濡肉齿决【疏曰濡湿也决犹断也断音短】干肉不齿决【坚宜用手】毋嘬炙【嘬初怪反炙章夜反 为其贪也一举尽脔曰嘬 脔力转反】羮之有菜者用挟其无菜者不用挟【挟古协反 挟犹箸也今人或谓箸为挟提 疏曰有菜者为铏羮是也以其有菜交横非挟不可无菜者谓大羮湆也直歠之而已其有肉调者犬羮兔羮之属或当用匕也】卒食客自前跪彻饭齐以授相者【卒子恤反齐将兮反本又作齑相息亮反 谦也自从也齐酱属也相者主人赞馔者公食礼宾卒食北面取梁与酱以降也 疏曰食坐在前南向客食竟加于俎起从坐前北面当已坐而跪自彻已所食饭与齐饭齐食主故答主人初所亲馈者也此是卑者侍食之客耳若敌者则否相者谓佐助进食者】主人兴辞于客然后客坐【不听亲彻 疏曰主人起辞不听自彻则客亦止而坐也 曲礼】 客祭主人辞曰不足祭也【祭者盛主人之馔也】客飱主人辞以疏【飱音孙 飱者美主人之食也疏之言麤也】主人自置其酱则客自彻之【敬主人也彻奠于序端 玉藻】
主人复见之以其贽曰向者吾子辱使某见请还贽于将命者【复扶又反又音服向许亮反还音旋 复见之者礼尚往来也以其贽谓向时所执来者也向曩也将犹传也传命者谓摈相者 曩乃荡反传大专反摈必忍反相息亮反 疏曰五等诸侯身自出朝及遣臣出聘圭璋重不可遥复朝聘讫即还之璧琮财轻故不还彼朝聘用玉自为一礼有不还之义其在国之臣自执挚相见虽禽挚皆还之臣见于君则不还义与朝聘异不可相决也出接宾曰摈入诏礼曰相一也故聘礼与冠义皆云每一门止一相是谓摈介为相也】主人对曰某也既得见矣敢辞【让其来答已也 疏曰上言主人者据前为主人而言此云主人者谓前宾令在其家而説也】宾对曰某也非敢求见请还贽于将命者【言不敢求见嫌防主人不敢当也今文无也 防息列反 疏曰宾主频见是防故不敢当相见之法直云还贽而已】主人对曰某也既得见矣敢固辞【固如故也】宾对曰某不敢以闻固以请于将命者【言不敢以闻又益不敢当 疏曰上云非敢求见此云不敢以闻耳闻疏于目见故云又益不敢当也】主人对曰某也固辞不得命敢不从【许受之也异日则出迎同日则否 疏曰宾奉挚入不言主人出迎又不言厥明是与前相见同日知异日出迎者乡饮酒礼云明日乃息司正主人出迎之司正犹迎之况同僚乎是知异日出迎也若然聘礼公迎于大门内至礼宾又出迎者彼是公迎彼君之命至醴宾乃为宾身故虽同日亦出迎之郑注云已之礼更端是也昬礼宾为使时及醴宾时有司彻前为尸时后为宾时虽同日亦出迎此亦更端之义也】宾奉贽入主人再拜受宾再拜送贽出主人送于门外再拜
右复见
士见于大夫终辞其贽于其入也一拜其辱也宾退送再拜【终辞其贽以将不亲答也凡不答而受其贽唯君于臣耳大夫于士不出迎入一拜正礼也送再拜尊宾 疏曰事未至谓之将如士相见后将亲答则辞而受其贽此将不亲答故终不受也】
右士见大夫
若常为臣者则礼辞其贽曰某也辞不得命不敢固辞【礼辞一辞其贽而许也将不答而听其以贽入有臣道也】宾入奠贽再拜主人答壹拜【奠贽尊卑异不亲授也古文壹为一】宾出使摈者还其贽于门外曰某也使某还贽【还其贽者辟正君也 辟音避】宾对曰某也既得见矣敢辞【辞君还其贽也今文无也】摈者对曰某也命某某非敢为仪也敢以请【还贽者请使受之 今按某也盖主人之名】宾对曰某也夫子之贱私不足以践礼敢固辞【家臣称私践行也言某臣也不足以行宾客礼宾客所不答者不受贽】摈者对曰某也使某不敢为仪也固以请【言使某尊君也或言命某传言耳】宾对曰某固辞不得命敢不从再拜受【受其贽而去之疏曰以其尝为臣为轻既不受其挚又相见无飨燕之礼故郑云去之以絶之也】
右尝为臣
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