新杭州名菜

新杭州名菜
作　者： 杭州饮食旅店业同业公会 任鲸 张鹏声摄影
出版社： 浙江摄影出版社
丛编项：
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标　签： 其它食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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暂缺《新杭州名菜》作者简介

内容简介

本书选收了48款新杭州名菜，分为入选佳肴、提名佳肴和参评佳肴三部分，包括“椒盐乳鸽”、“鸳鸯双味”、“锦园狮子头”等菜谱。

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