只一盘也是盛宴:懒人的10000种健康沙拉

只一盘也是盛宴:懒人的10000种健康沙拉
作 者: 苏珊娜·提 张东亚
出版社: 北京联合出版公司
丛编项: 未读·生活家
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 暂缺
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  苏珊娜·提(Susanna Tee),是一位颇有成就的厨师,也是一名经验丰富的美食作家和编辑。她在学习家庭经济学时获得雀巢旅行奖学金,这给了她在欧洲学习食物和烹饪的机会。

内容简介

今天,沙拉越来越受年轻人和上班族的青睐。对于在办公室中久坐少动的人、健身爱好者和健康饮食推崇者来说,新鲜、低卡路里、营养丰富的沙拉代餐已经成为现代生活方式的一种。沙拉仅仅是蔬菜、水果和沙拉酱的简单组合吗?NO!现在的沙拉中,有新鲜、富含维生素的蔬菜,大量谷物和豆类,并混合了各种坚果、种子以及肉类、奶酪等等,堪称豪华的沙拉大餐。花样繁多的沙拉提供了层出不穷的口感和风味,完全适合于任意场合、任何季节。这本设计独特的活页书,分成了三段:上面是顶料,中间是沙拉主菜,下面是沙拉底。随便一翻,你就可以任意组合出不同的健康沙拉,总共超过一万种!每道菜都很容易准备,几乎不需花费什么时间,一道营养美味的沙拉就做成了——当生活节奏越来越快,我们对食物的关注越来越少时,别忘了,一盘沙拉也可以是一顿只属于你自己、健康美味的盛宴!

图书目录

顶栏

A1 意式香芹大蒜酱

A2 酸奶&薄荷浇汁

A3 经典油醋汁

A4 辣椒杏仁

A5 西西里松子&葡萄干

A6 椒香瓜子

A7 榛子&枣

A8 海盐&蒜香面包

A9 帕尔玛干酪片

A10 柠香橄榄

A11 碎蛋&酸豆含羞草

A12 芥末&蜂蜜葡萄

A13 蜂蜜核桃&蔓越莓

A14 核桃汁

A15 蓝芝士汁

A16 哈里萨辣酱汁

A17 酪乳和石榴汁

A18 龙嵩、罗勒和欧芹

A19 鲜花

A20 烤芦笋

A21 烤番茄和百里香

A22 烤番茄凤尾鱼

A23 焦糖苹果

中栏

B1 煎大蒜&柠檬对虾

B2 水牛奶酪&牛油果

B3 胡椒鲭鱼片

B4 生牛肉片

B5 蓝芝士碎&梨

B6 百里香柠檬鸡

B7 孜然菲达奶酪

B8 派瑞烤鸡

B9 嫩水波蛋

B10 烤山羊奶酪

B11 脆炸鱿鱼

B12 雪莉酒配鸡肝

B13 姜汁鸡

B14 里科塔奶酪配无花果&蜂蜜

B15 脆培根&豆子

B16 辣哈鲁米奶酪&红洋葱

B17 牙买加辣牛肉

B18 碎烤鸭肉

B19 蜂蜜碎火腿&新鲜豌豆

B20 撕烟熏三文鱼&莳萝

B21 西班牙香肠&橙子

B22 金枪鱼尼斯沙拉

B23 酱油三文鱼块

底栏

C1 芝麻菜和栗蘑

C2 烤辣椒配番茄

C3 双红菜头&苹果

C4 根芹蛋黄酱

C5 煎胡瓜&蚕豆

C6 摩洛哥紫茄&鹰嘴豆

C7 橙子&菊苣

C8 普伊扁豆&腌干番茄

C9 小叶生菜、芝麻菜&牛油果

C10 希腊蚕豆&洋蓟心

C11 烤花椰菜

C12 古吉拉特胡萝卜沙拉

C13 沃尔多夫沙拉

C14 土耳其橙&茴香

C15 新鲜的荷兰豆、四季豆&豌豆

C16 古斯古斯面&烤南瓜

C17 甜辣红薯&菠菜

C18 藜麦、杏脯&开心果

C19 卷心菜沙拉

C20 小土豆&薄荷沙拉

C21 意大利白豆、牛油豆&菠菜

C22 荞麦面沙拉

C23 莎莎面沙拉