清爽凉拌菜谱

清爽凉拌菜谱
作 者: 邴吉和
出版社: 青岛出版社
丛编项: 爱心家肴美食系列
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标 签: 中华菜系
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《清爽凉拌菜谱》作者简介

内容简介

《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国,经久不衰,几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者是著名的清爽凉拌菜专家,现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗,我们推出了本套书,让您体验新一代生活时尚。本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统的清爽凉拌菜谱图书比较,本书最大的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做出意想不到的清爽凉拌菜。

图书目录

凉拌活海参

葱拌海螺

鸭黄鸡卷

咸菜肚丝

松菜虾干

果仁云峰菜

温拌海肠

沙律虾仁黄瓜

香葱八带

虎皮霸王肠

菊花萝卜

麻香海蜇

蒜拌裙带菜

干煨香菇

野山椒鸡胗

凉拌鸭舌

干蛤蜊肉拌西芹

三丝鱼皮

烟熏猪蹄

榨菜肉松嫩豆腐

醉腰片

爽口西芹百合

冰镇凉瓜

韭菜丁香鱼

老醋蜇头

花生银鱼

皮蛋虾皮

虾油莴苣

……