广东预制菜走出去理论与实践

广东预制菜走出去理论与实践
作 者: 广东省农业对外经济与农民合作促进中心
出版社: 南方日报出版社
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作者简介

  广东省农业对外经济与农民合作促进中心:是广东省农业农村厅的直属机构,主要职能为参与拟订全省农业对外经济合作中长期发展规划,承担农业对外交流合作及农业外资援外(外援)项目等农业“走出去”实施工作;协助开展农产品市场体系建设,品牌建设、农民专业合作社建设工作等。南方农村报社:《南方农村报》是南方报业传媒集团旗下第一张系列报,创办于1963年1月。以“新农村推动力”为办报理念,,坚持“为农民说话,为农民服务”。

内容简介

作为全国率先推出 省级预制菜产业政策的省份,加之对外贸易的独特优势,广东在加快发展预制菜产业对外贸易、打造面向全国乃至 预制菜产业高地、 我国预制菜产业抓住RCEP生效等重要机遇期、加快连接世界市场等方面具有十分重要的战略地位。《广东预制菜走出去理论与实践》一书共分三篇,涵盖纵览全局、广东思考、地方探索、企业样本、海外营销、方家观察等内容,剖析了广东预制菜产品出口现状、路径和意义,立足广东实际思考预制菜产业的发展,并通过企业等践行者参与体验、思考总结,以及 外媒体的深度报导整理呈现,力求全面地呈现各方专家对预制菜产业发展的观察,有一定理论前沿价值。

图书目录

上篇 先行:江平视野阔

壹 纵览全局

“食在广东”属于世界

两端“六问”预制菜

“广东味道”出海新航路

出海抢单,广东预制菜要闯哪些关

架起一座预制菜出海供需桥

挑战与破局:从“出圈”到“出海”

成立出海联盟 “六劲招”助出口

贰 广东思考

广东农业干部讲预制菜 千亿交易额的预制菜“义乌”正在保定首衡崛起

广东农业干部讲预制菜 从制造产品到创造生态,从种下一棵树到贡献一片林

广东农业干部讲预制菜 市场生产两手抓,把市场挺在生产前面

广东农业干部讲预制菜 预制菜装备产业,要当数字时代“原住民”

预制菜出海,从0到1如何跨越?

传统菜变预制菜,拓展海外市场 应自信

潮汕菜走出“美食孤岛”凭什么?

打造中国预制菜“广交会”,广东义不容辞

美食之都香港,何以成为广东预制菜出海的前哨?

中篇 务实:风正好扬帆

壹 地方探索

广州:打造“南沙”样本,修炼粤味出海秘籍

佛山顺德:打造“全国预制菜之都”

珠海:联动港澳优势助预制菜产业高质量发展

肇庆:高标准建设粤港澳大湾区(高要)预制菜产业园

潮州: 的中华料理值得 多青睐

江门台山:“国鳗”出海 爱

湛江:“吴川烤鱼”畅销40多个 和地区

汕头:做好预制菜产业“侨”文章

贰 企业样本

国联水产:穿越重重关卡的跨洋一跃

恒兴:两年时间闯出一条黑鱼“出海路”

江帆水产:特色水产供港澳卖

远宏集团:助力“国鳗” 日韩

明基水产:烤鱼预制菜业内独树一帜

冠海水产:中国 的牛蛙出口企业

天农食品:打造优质清远鸡预制菜

惠州顺兴:“好味”供港当日达

物只卤鹅:向世界传递潮汕味

鹰金钱:打造餐饮全流程预制菜品

鸿津食品:联手经销商开发海外市场

荣业食品:让百年中山“黄圃腊味”焕发光彩

海润食品: 正宗的“潮味”也是世界味

广东雪印:聚拢百家企业,预制菜24小时送达新加坡

广东佰顺:成为全国预制菜走进大湾区的前置仓

港鲜供应链:预制中国味,海选天下鲜

从胡润百强榜看粤企如何“守擂”万亿元市场

下篇 出海:粤味行天下

壹 海外营销

出海记·加拿大 多伦多相会  致贺信