酒店人力资源管理实务

　　张兰

本教材以人力资源管理的基本模块为基础，结合服务业、酒店行业的特殊性和行业经验讲述，内容包括酒店人力资源管理导论、酒店人力资源规划，员工招聘与配置、员工培训、绩效考核与奖惩制度、薪酬管理、劳动关系管理等。