天下普洱

天下普洱
作 者: 李炎 杨泽军
出版社: 云南大学出版社
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标 签: 都市生活
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《天下普洱》作者简介

内容简介

这是一本反普洱茶的书。反对神话普洱茶,反对学术普洱茶。传统的普洱茶书籍,要么是艰深的学术著作,要么是简单的喝茶方法介绍,或者只是简单的专业鉴赏文章,读来读去,毫无情趣。而且,从来都是只见茶,不见人。而《天下普洱》则是以人、茶所构成生活为中心,让茶回到人,回到生活。喝茶是一件极为私人的事,任何人都有权利发表自己的感受。人与茶在采摘、制作、运输、买卖、珍藏、品尝所形成的关系——茶生活,也即是一种文化的体验:这样的生活,也许只有在云南才是原生态的。从这个角度来说,这又是一本反普洱茶的书,反对以台湾为中心所牵连到的港澳、广州一带神话普洱,让普洱茶回到原产地云南,回到百姓生活。普洱茶的意义,还在于它的民生性。当然,也许正因为它广泛而深入人心,才更使得更多人来景仰,基于此,才有被神话和更深度挖掘的可能。现在,我们来释放普洱的情怀和能量,只是不知道,下一个被击中的人会不会是你?

图书目录

壹 被茶改变的生活

回到普洱

画一条茶马古道

酥油茶

在火罐里焚身

忘记喝茶这件事

野生大叶种茶树

爷爷做茶孙子卖

普洱茶的故乡没有真正的普洱茶?

贰 被茶珍藏的时光

文化普洱

品尝老普洱茶——“早期绿印圆茶”

普洱茶的色·味·香

云南普洱茶的冲泡技巧

喝茶前的准备工作

冲泡方式

冲泡中注意的问题

叁 被茶滋润的生活

水里的云南生活

趁茶趁到你心碎

茶舌外交与私人味觉

天下普洱

一杯茶的心思

吃茶去

中了普洱的毒了

普洱茶的淡定之美

音乐的四季

茶颜观色

煮水论茶

平常心·生活禅

如是你喝

解药

一杯自然主义的茶

肆 在茶中浸泡的人物

艾田:思想在二楼

用手机写诗的木老——木霁弘

把生命托付给普洱茶——史军超

一个茶人的英雄梦想——朱启忠

一沾普洱就疯的人

阮殿蓉:记忆的味道

刘亚梅:诗情画意入茶来

李佳:才艺双馨

金瓜贡茶的故事

普洱茶般的女子

茶城记

伍 闻香识茶馆

生活在茶馆

下午的普洱茶——今雨轩

庆茗园:茶香袭人

一壶春:喝一湖的风景

吉人茶楼:气派地喝一次茶

真庆广场的下午茶

茶马古道:找个木窝品茶

兰花香中普茶来——小记兰茶坊

看不见的茶馆