| 作 者： | 郝秉钊 |
| 出版社： | 上海科学普及出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 水果 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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果蔬雕刻简介
1.雕刻的类型和表现形式
2.雕刻的步骤与方法
3.献词中常用的八种刀法
4.雕刻中常用的工具
5.雕刻常用的原料
6.成品与半成品的保藏
7.作品的应用范围
果蔬雕刻实例
一、花卉类
1.梅花
2.杏花
3.百合花
4.白玉兰
5.马蹄莲
6.月季花（三瓣式）
7.蔷薇花（四瓣式）
8.莲花（六瓣式）
9.茶花（五瓣式）
10.睡莲（七瓣式）
11.松麟花（八瓣式）
12.牡丹花
13.菊花
14.大丽菊
15.白菜菊
二、禽鸟类
16.鸟头
（1）寿带鸟头
（2）鹦鹉头
（3）孔雀头
（4）凤凰头
17.天鹅
18.鸳鸯
19.燕子
20.仙鹤
21.双鹤献寿图
22.寿带鸟
23.喜鹊登梅
24.喜鹊
……
三、畜、兽类
四、鱼、龟类
五、人物（卡通人物、神话人物）
六、建筑
七、器皿及其他
