特色牛羊肉肴

特色牛羊肉肴
作 者: 李彦位
出版社: 四川科技出版社
丛编项: 中小餐馆特色菜丛书
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标 签: 其它食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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暂缺《特色牛羊肉肴》作者简介

内容简介

本书以通俗易懂的文字和精美的特色牛羊肉肴的图片,简明扼要地讲解了牛羊肉精妙制法,每款菜式包括原料及调料、制作过程、风味特点,具有极强的实用价值和可操作性。

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