舌尖上的素食养生:饮品·小炒·凉拌

舌尖上的素食养生:饮品·小炒·凉拌
作 者: 劳毅波 施旭光
出版社: 广东科技出版社
丛编项: 舌尖上的素食养生
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 素食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  施旭光医学博士,广州中医药大学方剂学教研室教授,博士生导师;广州中医药大学第一附属医院内科门诊主任医师。在中医养生保键、药膳食疗、中医治未病等方面有较深入的研究,善于用中医方法治疗内科常见病和疑难杂症。施旭光教授不仅有丰富的临床经验和教学经验,有较高的学术成就,更致力于大众健康事业和保健知识的普及与推广。本次应邀讲解素食的养生功效,希望广大读者用舌尖品尝惹味素食,收获健康!

内容简介

著名美食家劳毅波教你做独创的住家惹味素食。著名养生专家施旭光教授细说素食功效。全书有【速效饮品】、【家常小炒】、【爽口凉拌】三个栏目的内容。每款素食都讲述【素材】、【素味】、【素手速动】、【波波素煮意】和【素食养生有理】的内容。分享更多实用的烹饪技巧、风土人情、美食知识和体验。图片靓丽,语言幽默风趣。

图书目录

速效饮品快速,又有功效双黑浆

巴戟黑豆浆

果皮芝麻糊

芡实薏仁饮

椰香绿豆饮

核桃花生燕麦饮

红枣豆奶

奶茶香豆浆

茉莉薏仁饮

薄荷冬瓜饮

虫草花豆浆

山楂麦芽稻谷饮

姜汁番茄木瓜饮

紫背天葵罗汉果茶

决明子泽泻荷叶甘草茶

金不换苹果汁

西洋菜蜜

石榴奶昔

香蕉酸奶昔 家常小炒

抛锅,欢乐炒素炒八彩丁

“华南五神枪”

芥辣油橄榄菜炒豆角

炒“四合院 ”

沙茶酱炒“美人腿”

蒜米南乳炒藕片

香芹红椒炒笋片

姜茸爆炒芥兰

双菇炒白果

“三耳竖听”

五香萝卜爆炒紫椰菜

花椒炝炒苞菜

紫苏菠萝炒子姜

鲜蟹味菇炒淮山

烧烤汁炒蒜芯

“三爽四香”

蒜茸豆豉炒凉瓜

韭菜炒白瓜

五香萝卜炒豆干

腰果炒“四菇丁”

椒丝腐乳爆炒通菜 爽口凉拌

“爽一口”的“不爽”凉拌豆腐皮丝

话梅粉腌西瓜皮

泰汁辣酱拌魔芋丝

芥辣油拌湿支竹

甜醋凉拌炸花生

苹果醋捞拍青瓜

九制陈皮拌绿豆芽

威士忌酒凉拌熟黄豆

小黄瓜蘸桂花水果酱

芥辣陈醋拌黑木耳

橄榄菜拌青豆角海带结