| 作 者: | 田由申 |
| 出版社: | 中国物资出版社 |
| 丛编项: | |
| 版权说明: | 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书 |
| 标 签: | 饮食文化 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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第1章 饭局之妙,不在饭而在局也
俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”人活着,就离不开吃饭。然而,吃饭又绝不仅仅是填饱肚子的事,它还是联络感情、求人办事、升官发财的手段之一。在觥筹交错的餐桌上,大家围在一起吃饭,不相识的变成相识,不熟悉的从此成了好朋友,乃至莫逆之交。通常,酒过三巡、菜过五味,所有的关系都一通百通,就连困难重重的事情也是一顺百顺。本来简单的吃饭,就这样逐渐演化成了一个个的“局”--饭局。饭局之妙,不在于“饭”而在于“局”。
1.请客吃饭是一门学问
2.会请客可以使社交锦上添花
3.找个适当的理由请客吃饭
4.请客吃饭也要讲礼节
5.目的不同,宴请的形式不同
6.请客吃饭的时空选择
7.饭局里不可不学的细节
8.上海的饭局不在局里,而在局外
9.具有中国特色的历史饭局
第2章 社交饭局:左右逢源聚人脉
在日常生活中,饭局是社交中必不可少的一项内容,也可以称得上是一门艺术。简简单单的一顿饭,里面就有很多学问和讲究。作为社交方式的中国式饭局,可以向对方传达“不见外”的信息,代表亲近,即认同对方是“自己人”。要办的事先不说,先吃,这样就没有势利感,事不成就喝酒,也不伤面子。所以,饭局从来就是中国人不可或缺的首选交际方式。
1.恰当介绍,融洽饭局气氛
2.做一个敢开口的饭局中人
3.饭桌上让人感觉自己很重要
4.饭局里面挖人脉
5.饭桌上说话要注意分寸
6.饭桌上恰当地称呼他人
7.用“我们”拉近彼此距离
8.做饭桌上的好听众
第3章 朋友饭局:吃好喝好友情深
俗话说,多个朋友多条路,朋友多了路好走。人际关系犹如一张蜘蛛网,朋友众多,在人际交往中才能左右逢源,四通八达。要想让道路畅通,朋友之间就要多沟通,饭局正是朋友间交流沟通的理想场所,不同的身份,不同的背景的人聚在一起,吃吃喝喝之间自然谈笑风声,精神放松,加上酒的作用,沟通起来也就舒畅轻松,不知不觉间朋友之间的感情就进一步加深了。
1.酒是维系友情的纽带
2.好口才让你成为劝酒高手
3.酒桌上不谈朋友的隐私
4.点菜是一门必修课
5.不要在饭桌上揭人短
6.酒桌上交换名片有讲究
7.勿让不雅坐姿毁了你
8.不伤面子巧拒酒
……
第4章 职场饭局:气氛融洽升官快
第5章 商务饭局:宾主尽欢好成单
第6章 亲人饭局:经济实惠情义浓
第7章 应酬饭局:察言观色好办事